紫砂壶泡茶的洗茶，如果泡普洱、安化、六堡等黑茶，要洗两遍，方法是将黑茶放入茶壶，加注50度左右温水，摇晃一下倒掉，重复两遍即可。
如果泡大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾金萱等乌龙茶，和洗黑茶一样，只洗一遍即可。如果泡黄茶、白茶、红茶类，则不需要洗茶。
用盖碗冲泡生普时，第一泡洗茶不喝，洗茶时间在5秒，可连续进行1～2遍。第二泡开始出水，时间为5秒，不宜超过5秒，待茶叶散开就能泡出滋味。第3～6泡的出水时间也需要快，在第二泡时间基础上可延长3～5秒。
从第7～8泡开始，生普的出水时间就需依个人口味而定了，可以参考在第二泡的时间上适当延长10～15秒。生普耐泡程度高，一般可以连续冲泡10次左右，直到茶汤口感很淡，而存放年份越久的生普甚至能泡15～20次左右。
主要是用专用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 松动的地方一点点的有层次的撬 ！
1.撬茶 找茶饼松动的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壶为最好！）3.洗茶 冲入的沸水 迅速出汤．除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质！ 快速的出汤是避免茶味过度洗走．4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待会盛茶汤的时候味道更醇厚5.第2泡 用沸水泡 这一泡开始饮用了注：通常的泡饮方法是：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
因为袋泡茶都是茶叶的碎末子做的，很不耐泡，洗了不就没茶味了嘛
普洱茶要洗，是因为里面可能会有菌群超标或灰尘脏物。袋子包着的话，灰尘是不用怕了。不过如果有菌群超标呢，包着也没用吧。。。那就要买品牌好点的茶，才能预防了。袋泡茶基本是劣质茶。
普洱茶冲泡时，高温洗茶1-2次，既可以清除掉微生物，又能洗掉表面附带的尘埃与不好的代谢产物。
熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物。但是在渥堆过程中，或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方，微生物繁育旺盛，茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌（有益菌会压制有害菌的代谢）。但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面，不利于人体健康，
普洱熟茶是深度发酵茶，茶汤醇厚，茶性温和，适合大多数人。
可以用盖碗或者小茶壶冲泡喝，也可以用煮茶器煮着喝。
因为熟普比较容易出汤，冲泡时间时停留时间不宜太久，太久的话会造成茶汤过浓，影响喝起来的口感。
熟普适合热饮，尽量喝温热的茶汤。
