普洱熟茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。
超市买来的罐子包装的普洱茶,你看一下是生茶和熟茶。生茶泡茶会伤胃。熟茶会养胃。 普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃,熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。
普洱有生普洱和熟普洱。熟普洱具有镇静作用,很适合长时间失眠的患者,对于入睡困难、多梦,熟普洱具有很好的疗效。适量喝熟普洱茶,不会上火,反而可以降血脂、降血压,还可以抗动脉硬化,以及养胃、护胃,还可以抗衰老,对于人体内脏的调节有很大的好处。
普洱熟茶,首先,它是属于后发酵的茶叶,该茶叶的茶性比较温和,属于茶性温的一款茶,这种茶叶在长期喝的时候肯定会多少摄取一些窝堆发酵的一些物质,所以不建议长期喝普洱熟茶,当然其他茶叶也是同样如此,不要一味的只喝一种茶,应该各种茶叶都涉猎一些。
养胃茶首先要搞清茶性,属温性才能养胃,普洱熟茶最合适,十款熟茶可选,1大益7572,2、福海熟茶,3云元谷归真,4黎明越陈越香,5土林703,6,老同志熟饼,7大益老茶头,8云元谷景迈,9龙园号熟砖,10,勐库熟饼。以上茶温性,养胃最好
都好,因人而异。
普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。
生茶含有大量的茶多酚,茶味芳香,具有清热解毒、消暑提神、生津止渴的作用,春夏饮用是不错的选择。但生茶性偏寒,比熟茶的刺激性更强,寒、神经衰弱、脾胃不好的人不宜多饮。睡前也不能多喝,容易失眠。
熟茶经过渥堆发酵后,茶叶在酶的作用下内质发生转变,茶性温和,不仅暖胃不伤胃,还有促进消化的功能,对于消化不良的人群来说是不错的选择。但相对生普来说,熟普喝多了一般会给人一种燥热的感觉。