确实，现在茶油的品牌云龙混杂，主要是人们原来越来越重视身体健康，茶油的各种营养成分正好可以满足人们的需要。他有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还有防癌抗癌的特殊功效。
再这样的大环境下，选一个正宗的品牌确实很重要了。我家一直用得是井江的茶油。主要时认准了它的原材料的生态种植。产地在井冈山，那里气候独特，原生态环境下种植出来的茶籽营养成分是一样，但是没有污染，这个很重要。而且他们的生产方式还获得有机认证。这个也是需要看重的。压榨方式也要考量下，物理冷榨时下比较好的。希望这些可以帮助到你。
方法/步骤
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色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含对人体有害物质，对人体有很大的好处；
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第一：触 ， 纯真的茶油没有油腻感，如果涂在皮肤上，便会很快吸收，而假的茶油则反之，不但具有油腻感，还不容易吸收；
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第二：闻 ，滴出一到两滴茶油，滴到手掌上，进行糅合，直到发热，就可以闻其味道，真的茶油有它独特的味道，而假的则没有；
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第三：听 ，备好一张纸，在上面滴几滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃烧没有什么异常的话，则是真的；如果发出吱吱的响声，则是假的；
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第四： 尝 ，这是区分真假茶油最重要的方法，优质的茶油，在口中会有一种清香的味道，假的茶油会有酸味，或焦苦的味道；
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第五：看，色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明 ，这是真茶油的特性，假茶油则没有这么纯净，含有杂质；
油茶的话，还是河南省焦作市武陟县的油茶好吃，也相当有名~闻着很香，里面有花生~而且里面用的面都是炒过的，所以有助消化~话说我就是焦作人，所以了解的比较多。
以下借自百度百科~
武陟油茶传统风味食品，上贡食品，约有两千年的悠久历史，秦时称甘醪汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称油茶，沿用至今。史载：楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，西至武陟，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为武陟油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”。清代雍正帝至武陟视察黄河险工，当朝知县吴世碌以武陟油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“武陟油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开有茶馆，武陟油茶由此盛名远扬。
武陟油茶分甜咸两种，传统工艺精制而成，具有味道香美、浓而不腻、营养丰富、食用方便、风味独特等特点，畅销国内，远销港澳台、及东南亚地区。
