要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。
一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点
1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。到目前为止,暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。
2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。
3、老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。
二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点
1、夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。
2、部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。
三、品饮假老班章的口感特点,假老班章与老班章最大的区别
1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。
2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。
老班章在普洱茶界如雷贯耳,凭着其茶叶口感“霸气、回甘生津强”在茶界横冲直撞,每年的春茶很多茶友从全国各地驱车前往,为的就是一睹老班章普洱茶的真容,体验它霸气的口感、持久快速的回甘。
老班章有茶王的美誉,价格一直都是很高,便宜的主要原因有两个,第一个是假货,用料选择的不是老班章的料,是用其周边不出名的山头料,等级也低,价格便宜,所以卖价就便宜。
第二个是老班章的夏茶料,夏茶价格低,再用5级以下的茶青制作,成本低了,价格自然就便宜了。
老班章属于普洱茶,普洱茶越老越好喝。由于我胃口不好,喝其他茶胃里有些不适,所以退休后我开始喝普洱茶已经六年了。根据我的了解,普洱茶应该年份越久越好喝,尤其是生普洱。老茶客一般都是买新茶贮藏起来,过五六年以后再开茶品茗,美其名曰“买新茶,喝老茶”。
我是开始买了两提老茶,又买了一提新茶,这样每年都买一提存放起来,到明年我最早买的新茶也就成了五六年的老茶了,我也成了买新茶喝老茶的老茶客了