姜丝泡水和姜丝煮水是有区别的。姜丝泡水通常是把姜丝放到已经准备好的开水里面泡，这里姜丝因只短暂受热大多可以保持新鲜色泽；而姜丝煮水，是把姜丝放到水里煮，姜丝被高温泡水时间更长，这里姜丝会受热更久更高。姜丝的味道也更加浓郁。
生姜是可以泡水喝的，建议一些经常感觉手脚冰凉的女性在平时的时候可以经常将生姜泡水喝，不仅能够缓解四肢冰凉的情况，同时还可以温暖子宫，甚至对于痛经的情况也有很不错的治疗作用，但是不建议长期服用，长期服用的话，可能会对患者的身体造成一系列的刺激。
生姜水洗头是有一定生发效果的，可能不太立竿见影，只要坚持，会有效果。生姜性温，外用洗头的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。因此，加强血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，对脱发的人效果非常明显。
生姜泡水喝有温中散寒的功效，可以有效地预防暑湿困脾，姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行，温胃散寒，适合于寒性体质的人群，阴虚火旺的人群不宜食用。
生姜泡水喝的方法特别简单，平时人们可以准备新鲜的生姜，把它洗净以后去掉水分，再切成细丝或者剁成姜末，每次取5~10克切好的姜丝与姜末，直接放在干净的玻璃杯中加入沸水冲泡，3~5分钟后杯子中的生姜水就能泡好，它能直接饮用也能用来含漱或者清洗患处。
生姜水是可以治疗感冒的，因为生姜本身就会杀菌消毒的作用，所以喝完生姜水后可以很好的杀死体内的细菌，还可以有驱寒的效果。功效为发汗解表，温中止呕 ，温肺止咳。用于风寒感冒的鼻塞，头疼、咳嗽痰多，还用于胃寒引起的呕吐，此外生姜可以解半夏、天南星及鱼蟹之毒
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质，能清除体内垃圾，加速肠道蠕动，防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管，预防心脑血管疾病，抑制癌细胞的生长和扩散。
生姜泡茶一般可以发散风寒，对于轻微的感冒受凉引起的头疼，流鼻涕有很好的作用，另外，对于脾胃也好的作用。比如可以起到健胃消胀的作用，平时服用对肠胃有一定的好处，另外要注意少吃辛辣刺激油炸食物和生冷食物，平时切片熬水或炒菜粉都可以
枸杞子，是可以滋阴补肾，明目作用。生姜是可以去湿发散风寒。所以两者服用是可以去湿，健脾，补肾养阴作用，在夏天是可以一起服用，起到去湿健脾，滋养气阴作用，治疗因湿热伤阴导致的视物模糊，腰膝酸软，气短懒言，乏力等情况，服用效果很好。
