熟普洱茶
小青柑里的茶叶是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶，是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料，经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶圆整厚实，小巧玲珑，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，适合日常冲泡饮用。
东方树叶青柑普洱茶，不是生普是熟普。
精工制作的小青柑普洱茶，先要精选产自广东新会的青柑，手工挖掉其中的果肉，并做到不破坏外面的果皮，接着要调挑选滋味醇厚、香甜耐泡的熟普，否则难以在鲜明活泼的青柑果酸中发挥出熟普的味道。最后，将熟普紧密填充到新鲜的青柑果皮内后，再一起生晒，即只经过阳光自然晾晒，这样才能让两者有一个缓慢干燥融合的过程，不但有两者各自的营养物质，还有一个更自然丰富，醇厚悠长的口感味道。
小青柑主要看里面用的熟茶料怎么样，个头大小可以根据自己用的泡茶用具进行选择，尽量选用1泡能放一个的大小比较好。
大益的金柑普和小青柑的区别只有一个，那就是品种和口感的区别，金柑普的原料是熟茶，装进去皮熟透的柑橘里面制作出来的，口感是熟茶的醇厚中夹带着柑橘的香味，很适合冬季喝。
小青柑原料是生茶，装进未熟透去皮的柑橘中制作出来的，口感是普洱生茶的香醇甜润中夹着柑橘的生香味，比较适合春季和夏季喝。
小青柑不是红茶也不是绿茶，是后发酵黑茶。小青柑茶采用小青柑皮及普洱制作而成，普洱经过发酵后成为熟茶，茶叶中的茶多酚成分减少，故而茶叶冲泡少了些许酸涩的口感、小青柑茶结合了陈皮的清爽及普洱熟茶柔和的优点，冲泡后的茶汤入口醇柔爽滑，香浓甘冽，清甜的果香与茶香交织融合在一起，让馨香充满整个口腔。
8年属于转化前期，这时熟普的堆味褪去了不少，香气中青味减弱，蜜甜香逐渐显现，苦涩的口感较轻，整体上会带来清甜甘香，醇滑细腻的感觉，这是普洱熟茶的第一个最佳饮用期。
12年属于转化中期，熟普洱茶的香气，这个时候蜜甜香味混合着陈香味，茶汤是没有任何苦涩口感的，非常的醇厚、细腻，甘甜饱满，并且茶性方面也温和，适合饮用的人群是非常多的。
小青柑属于生茶，清香，透亮。熟普洱是普洱茶，醇香，降脂减肥。
大益集团首款小青柑产品，采用大益集团普洱茶和新会天马村小青柑强强结合而成。大益金柑普，采用大益茶与新会陈皮为原料，融合云南普洱茶特有的醇厚，甘香，爽滑之韵与新会柑的清醇果香之味。经独特拼配工艺加工而成。气味甘香清爽，茶性温和，茶汤红润通透，细腻爽滑，入口清香舒爽，回味甘甜。
