生普洱寒凉(生普洱是凉茶吗)

粤湘源 12 0



  喝着像凉茶的茶叶。有一款普洱熟茶中就存在冰凉感,用的原料活性强,内含丰富物质发酵技术到位,没有消耗太多的活性物质,最大程度的保留了糖苷物质,糖苷类物质冰凉感,是我们把茶汤喝到口中或是咽下茶汤后,舌面,口腔喉咙部位,产生了清凉的感觉,被我们感知到有点类似于吃过薄荷糖后,舌面及口腔留下的冰凉感,当然这种感觉没有像吃薄荷糖那么强烈,但已经是到了能够被我们的感觉器官所捕捞的程度这种茶就是普洱茶,可以去感知冰凉感,,张嘴吸气都能感觉到茶汤留下的丝丝冰凉。

生普洱寒凉(生普洱是凉茶吗)

  普洱生茶是凉性的,普洱熟茶是温性的

  1、普洱生茶经过杀青工艺,未经发酵属寒性,

  2、普洱熟茶属于渥堆工艺的后发酵茶,属于温性(热性)

  3、普洱生茶经过常年时间的陈化后,茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化,其茶性由寒转变为偏温性。

  4、北方人多偏热体质的人群,可以多喝普洱生茶,生茶的水甜而薄;南方人多偏寒体质的人群,可以多喝普洱熟茶,熟茶的口感醇厚绵软。

  5、生茶和熟茶在工艺方面的区别是渥堆,生茶没有经过渥堆发酵,干茶呈青绿色、墨绿色,刺激性大,水甜而薄;熟茶经过了渥堆发酵,干茶呈黑色、红褐色,口感绵软、醇厚。

  不热不凉属于中性的。

  普洱生茶性属清凉,普洱熟茶性温和。

  判断茶性的寒凉温热,一般采用方法是通过品饮。普洱熟茶性温,台地生茶性偏寒,古树生茶性偏凉,新茶带热性,这是普遍得出几条结论。味甜、味辛的食品,一般性热,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上发酵过后食品一般偏温性或热性。

  我觉得应该是black tea.那个可能是拼写错误了。再补充几个常见的tea吧:green tea 绿茶 herb tea 凉茶 puli tea 普洱茶

  茶叶中属于凉性茶叶的有5种:

  1、绿茶。

  绿茶是没有发酵的茶,其性为微寒,略微苦;

  2、黄茶。

  黄茶为轻微发酵,茶性凉微寒;

  3青茶。

  青中的铁观音由于发酵程度比较低,属于凉性的茶;

  4、白茶。

  如白牡丹茶性寒凉;

  5、普洱生茶。

  存放时间短的普洱生茶,转化不充分,茶性寒凉。

  寒湿体质是可以喝普洱茶的,因为普洱茶是熟茶。熟茶茶性温和,特别适合肠胃较弱的人。滋味甜醇,无刺激性。有暖胃和护胃的作用。体质寒湿的还是应该多喝温性茶或是熟茶,不要喝凉茶像绿茶之类的,对增加寒气。

标签: #熟茶 #茶性 #体质 #生茶 #普洱