没有热性茶叶,温性茶包括红茶、普洱茶。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。
1、菊花普洱茶:用普洱生茶叶和贡菊,冰糖,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶友。
2:在冲泡生普时,可以根据个人口味搭配一些蜂蜜或者冰糖一起泡,以提升茶汤的口感,喝起来会更加健康,但要在茶稍凉后再加,以免破坏蜂蜜的营养成分。
3:在冲泡生普的时候,最好是以井水或者矿泉水为主,泡出来的茶汤口感会更好,每次冲泡的时间不宜过久,一般不要超过3分钟,以免茶汤的颜色变深,从而影响品茶的乐趣。
普洱生茶性属清凉,普洱熟茶性温和。
判断茶性的寒凉温热,一般采用方法是通过品饮。普洱熟茶性温,台地生茶性偏寒,古树生茶性偏凉,新茶带热性,这是普遍得出几条结论。味甜、味辛的食品,一般性热,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上发酵过后食品一般偏温性或热性。
怕热。普洱茶的存放温度最好在10度到二十度之间,存放在通风、干躁的室内。温度过高,普洱茶的发酵度就会过块,泡起来就有种像煮过了的茶再烘干一样的味道,没有了普洱茶原来的那种清香,清甜而甘醇的口感。所以普洱茶怕热,存放的房间最好是恒温在十度到二十度之间。
普洱生茶是凉性的,普洱熟茶是温性的
1、普洱生茶经过杀青工艺,未经发酵属寒性,
2、普洱熟茶属于渥堆工艺的后发酵茶,属于温性(热性)
3、普洱生茶经过常年时间的陈化后,茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化,其茶性由寒转变为偏温性。
4、北方人多偏热体质的人群,可以多喝普洱生茶,生茶的水甜而薄;南方人多偏寒体质的人群,可以多喝普洱熟茶,熟茶的口感醇厚绵软。
5、生茶和熟茶在工艺方面的区别是渥堆,生茶没有经过渥堆发酵,干茶呈青绿色、墨绿色,刺激性大,水甜而薄;熟茶经过了渥堆发酵,干茶呈黑色、红褐色,口感绵软、醇厚。
沱茶属普洱茶。沱茶是温性还是凉性,具体要看沱茶是生沱还是熟沱。生沱的特性是凉性,特别是才生产岀来的生沱,具有刺激性,需要存放几年后再喝才会好喝。体质寒的茶友要注意哦!而熟沱呢是发酵过的,性温和。适合体质寒的人群喝,以及冬季品饮!