生普洱茶放几年开喝比较好(生普洱茶放多少年是最好喝的)

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  普洱茶放上一年口感已经有显著变化,润感十足、回味无穷,若是放个三五年,将会有绝美的口感和更大的升值空间。每个陈期阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点和功效,尤其每个阶段的生茶滋味变化是甚为奇妙。

生普洱茶放几年开喝比较好(生普洱茶放多少年是最好喝的)

  十五天后

  这个时期的普洱生茶茶性寒凉,茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然。这个时期的普洱生茶只适合尝鲜,不宜长期饮用。

  普洱生茶存放每个阶段滋味有什么样的变化?

  一年后

  普洱生茶存放一年后,口感有显著变化,水味褪尽,口感趋于稳定,香气厚重感倍增,缺陷慢慢退却,寒性也在慢慢减弱。

  会减少。

  经过5年存放的生普:香气会发生一些变化,主要最明显的就是从鲜爽度变成陈香。

  1:普洱茶因为有长期存放和转化的原因,在香气的形成上就比绿茶要复杂得多。普洱茶原料产地之广、生产季节之长、等级之多、加工工艺之众、仓储环境之异造就了普洱茶区域香型非常复杂。普洱茶的香气既包含其新茶时自带的芬芳,又包含被认定是在长期的存放转化过程中形成的芳香物质。这些芳香物质在数量和类型上相当多,因生态环境、仓储环境不同、茶的转化程度不同而形成不同的比例,从而形成不同的香型。

  可以喝。一般来说,新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。生普存放3~5年内,品质发生稍明显的变化,滋味开始变得柔和;

  存放7~10年生普饮用已经是很不错的了,经过7年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。

  普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳,因为普洱茶是没有明确保质期的,若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶,口感和价值都会更高。在保存普洱茶时,环境要保持相对干燥,避免暴晒、有杂味等,还要确保密封性。

  8年的生普还能喝的,而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期,青涩气已经褪去,茶性已经转为温和,香气内敛。

  冲泡茶汤已转为橙黄色,汤质浓厚明亮,入口香醇,苦涩感很低,可以忽略不计,回甘生津很快,上下颚能感觉出丰富的层次感,综合口感非常好,后期仍有较大转化空间。

  普洱茶不是年份越久越好,普洱茶具有长期存放的特性,但存放期间,有最佳品饮期,而超过品饮期,茶叶的品质是呈下降状态,其次,普洱茶的长期保存条件比较苛刻,如果一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化,以致于失去普洱茶应有的特殊风味。

标签: #口感 #香气 #变化 #存放 #滋味