银针白毫属于白茶，采用单芽为原料，按白茶的加工工艺加工而成，创制于1796年，属于中国十大名茶，素有茶中‘美女’，‘茶王’之美称，其外形芽毫完整，挺直似针，满披白毫如银似雪。其汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，滋味清淡，回味甘醇。主产地在福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地区。
你好，谢谢邀请！随着人们生活水平的提高，品位也跟着提高，养生意识也越来强，对茶的需要也越来多，茶叶的价格也有所上涨。茶农作为茶环节里的生产者，自然也跟着受益。大部分的茶农是赚到钱的，但也不是所有的茶农都能赚到钱，茶农能否赚到钱和几个因素有关，如质量、数量。
每年茶季到，作为茶叶经营者的我要到各山头去收购茶叶。以前的茶农家里条件比较差，不但吃的简单，房子比较简陋，有的茶农家没建洗手间，茅厕单独建在住房附近，去茅厕的路往往是又窄又徒，茅厕的周围还常有蛇、虫等出现。近几年来随着茶叶价格的提高，茶农的生活也好了，住的房子建得象别墅一样，相比之下城里一户一套的格局，还真远不如茶农住得宽阔舒适。
当然也不是所有的茶农都能发展这么好，如福建省安溪县，安溪县以铁观音闻名，山上几乎家家户户都种植和制作铁观音，但并不是所有的人都有能力做出好茶。茶园的管理、茶叶的制作都是需要技术的，即使同一座山头，茶园管理不到位，茶青的收成就不如别人。同等质量的茶青，制作技术高的人每天制作出来的成品茶很快就被茶商们一抢而空，而且茶农还要“看人卖茶”，那些爱讨价还价的茶商就很难分到他制作的好茶。相反，如果是制作技术差的，同样的茶青制作出来的茶叶品质不好，不但卖不上价格，而且没人要，再便宜也没人要，这样的茶农，不管茶叶市场行情有多好，也注定没法赚到钱。
特别是这几年来，安溪政府非常重视铁观音的品质，全面禁止用压茶机代替人力加工茶叶，提倡纯手工制作 。这一整改是对整个铁观音行业的一次大洗牌，之前习惯依赖机器制作的茶农，因为习惯于机器代替人工，一但没有机器的辅助他们就丧失了制作的能力，特别铁观音制作过程中，其中有一道工序是包揉，也就是把杀青完的茶叶用白布包起来进行全方位的揉捻，揉成一个球状，然后再解开-把球状打散-烘焙，焙几分钟再包揉，这个过程要反复好多次，至少要九次以上，这是对人力比较大的考验，很多人无法坚持。在人力无法坚持的情况下，有的茶农就会选择“偷工减料”--把包揉的次数减少，包揉次数少了或揉捻的力度不够，茶叶的品质就下降。没有品质的茶叶自然不好出手，这些茶农就赚不到钱，即然赚不到钱，就会选择放弃茶园的管理，转而去谋别的生计。据我所知有不少茶农选择出门打工。这一来，茶的产量就跟着减少，而且喝茶的人越来越多，供小于求的情况下，茶叶的价格上涨已是一种必然的趋势。所以，总体来说，随着茶叶价格的上涨茶农是赚到钱的。
