煮茶叶蛋最好是用红茶或者是思道黑茶煮，他们都是发酵茶，这样茶叶里面的微量元素才能更好的被鸡蛋吸收。
白茶的话，它是属于轻发酵茶，不适宜用来煮，那样白茶里面的微量元素会挥发掉的。
就像是你拿很新鲜的蔬菜炖汤一样的。
煮茶叶蛋最好是用红茶或者是思道黑茶煮，他们都是发酵茶，这样茶叶里面的微量元素才能更好的被鸡蛋吸收。
白茶的话，它是属于轻发酵茶，不适宜用来煮，那样白茶里面的微量元素会挥发掉的。就像是你拿很新鲜的蔬菜炖汤一样的
可以的，可以做成红茶溏心蛋食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红茶包 2包、卤料包 1包、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐zhidao 适量、鸡蛋 8个、版清水 适量。
1、清水煮至沸腾后加入鸡蛋，定时6分钟，煮好后剥皮。
2、锅中放入水，红茶包，白糖，盐，卤料包并煮至沸腾。
3、煮沸后换成小火，倒入生抽，老抽，载转中火煮沸即可关火放凉。
4、然后权把鸡蛋放在容器内，倒入冷却后的红茶卤汁，放入冰箱冷藏一夜。
5、一夜后取出切好，这样就可以食用了。
指导意见：
你好，适量这个是不会中毒的 ，没什么影响，不要担心。建 议均衡营养
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用，鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于鸡蛋营养的吸收，又美味可口。茶叶最好在饭后1小时饮用，或者用茶叶做饭也是不错的选择，茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。方法也很简单，取茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可
