八马茶叶，天福茗茶，安吉白茶
白茶是指采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，是微发酵茶，茶性偏凉
所以世人都说，女人如茶。女人如茶，女人最似白茶。在福鼎，古往今来，女人与白茶总是有着某种关联。古有“兰姑茶母”的太姥娘娘传说，今人又常常说“好女人如白茶”。看来福鼎白茶和“水做的女人”的确有着不解之缘。
“爱茶的女人如茶，常素面朝天，不爱浓妆艳抹;性格恬静，待人接物从容淡定，让人有如沐春风般的亲切;相貌不一定惊艳，但眼神一定清澈贞定;大多手如柔荑，白净纤长，其语如珠落玉盘、水入净瓶。从不咄咄逼人，却能让人感受到一股强大的气场，一种不乱于心，超然外物的宁静。”
世间爱茶女子人如茶，浓郁的醇美，淡雅的清香。
根据目前我国茶叶市场上的一般行情和相关人们对茶叶的品鉴经验体会，以及相关茶叶种植实践经验，目前来说，究竟是云南的白茶好喝，还是福鼎白茶好喝，目前都还没有一个比较一致且公认的结论，因为这与每一位品茶者的个人口味和感受有着很大的关系，所以很难有一个比较性结论。
我们一般选茶有四个步骤：观色、闻香、品味、看叶底。详细的说，就是指我们可以从茶汤的颜色、闻茶汤香气、尝茶汤滋味、看茶汤的叶底，来品鉴茶的质量！
观茶汤颜色：茶叶因发酵程度不同而呈现不同的颜色。白茶属于微发酵茶，茶汤的颜色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，无论是浅还是浓，都要透亮。如果颜色为红、暗、浊为劣品。
闻茶汤香气：茶香是决定茶叶品质的主要条件之一。拿起一杯白茶，有经验的，仔细一闻，通过其散发出的香味就可以辨别茶叶好坏。
那些香气天然、清鲜纯正的茶可以称得上优品，相反香气夹杂着青草味，或有油臭味、焦味、陈旧味等其他异味的为劣品。普洱白茶有着天然的花果香，沁人心脾！
品茶汤滋味：好茶自有好味道，这个道理一点都不假。白茶在干燥过程中，会使得茶汤涩味消失，滋味更清醇。好的白茶茶汤以清甜、甘醇为优，粗涩淡薄为劣。
好的白茶耐泡性好，可以冲泡十几次，茶汤也不会有茶渣残留！
看茶叶叶底：冲泡完茶后，把茶叶放手里揉捏一下，好的茶底柔韧，完整。不好的茶底，容易腐化。
无论什么类型的白茶，都可以从以上4个方面来甄别，只要大家喝的次数多了，就可以又快又准确地判断出白茶的好坏与真假！
