安吉白茶茶汤为什么有甜味感到奇怪，其实这感觉只有在喝完其他绿茶后才会出现的感觉，有点像是回甘的味道。
雨前白茶味道较为浓烈一些，影响雨前白茶回甘的主要因数是叶片的白化程度，越白的叶片制出的安吉白茶雨前级回甘会越明显，这不同于明前白茶，通常明前白茶是略返金黄色，雨前白茶返白色。
品品香好一些，因为它是著名的白茶品牌，福鼎白茶是它的主打。至于品品香白茶的品质，这款源自太姥山生态茶园的白牡丹茶饼，滋味醇厚顺滑带有清甜枣香。
白牡丹是采摘的茶树一芽一叶、二叶为原料制成。
外观上，白牡丹茶芽头饱满，叶片细嫩。
白毫披覆的芽头格外显著，呈现出来的是银白色。
而叶片，形似春天刚抽条的柳叶， 叶子边缘尖尖的。
其中，叶片的一面，是极嫩的砂绿。而叶背的那面，由于长满了密密的白毫，所以看起来肥壮饱满。
而整体的色泽给人一种灰绿润之感，美轮美奂，这也是为什么取名“白牡丹”之因。
而白牡丹不仅外形美观，滋味更是一绝。
用盖碗、100℃水温泡之，纯净，清幽的嫩香、花香迎面而来，同时由于披覆满身的茶毫，因此毫香也十分明显。
这些香气丝毫不混，层次极为明显、持久、清透。
快速将橙黄明亮的茶水倒出，看起来格外可口，让人垂涎欲滴。
入口顺滑、细腻、柔软、柔和，滋味鲜爽清新，仿佛进入了春天的山野灿烂，一口山泉水入骨，清透。
清甜润泽的汤水划过舌面，顺滑细腻度极好，鲜活，丝毫不过多的呆滞。
稠滑的汤水包裹着雅致的茶香，口齿留香，整个人仿佛浸泡在香气的世界，口吐芬芳便是如此了。
咽下汤水后，回甘的速度非常快，并且很持久。
而轻盈的花香却自始自终并未离开，持久，且伴随着甜爽的滋味，生津感觉，游荡在口腔之中，惬意。
最后，无论是花香，还是柔和的甜爽，皆印象深刻，这便是白牡丹。
取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮。
2009年￥160.00元起
福鼎的白茶按品级分四种：白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。我们真正意义的白茶其实是福建福鼎的老白茶，是一种微发酵的老白茶。有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年藏、七年宝”，福鼎老白茶经过多年的陈化，内含物质，香气口感更为丰富，收藏价值高，现在越来越多的茶友喜欢喝福鼎的老白茶。白毫银针是最上乘的，它是纯以大白茶的芽制造的。采时只在新梢上采下肥壮的单芽，以芽制白毫银针，数量非常稀少，每年产量是所有白茶品类中最少的，自然市场价格不低。
