六妙是白茶的一个品牌，六妙白茶产自福鼎白茶北纬27度黄金带核心产区，经过晾青，萎凋，文火慢焙制成，其茶较高程度还原自然之味，因此口感甜爽甘醇，且越陈越香，同时，其品牌具有悠久的制作经验，并集研发、生产、营销、品牌、文化旅游为一体，为白茶产业作出了巨大贡献。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。
福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。
翟国坚担任白茶协会分会会长。
东莞是中国著名的藏茶之都，近年来，白茶类茶叶品种在东莞迅猛的发展，其显著的药效和收藏价值受到众多消费者的认同和追捧。在各方因素推动下，白茶产业快速发展，众多白茶爱好者纷纷入局，为白茶行业注入了新的活力与动能。久而久之，东莞逐步形成了规模性的莞藏白茶市场以及独特浓厚的茶文化氛围，引起了业界的广泛关注。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。在此背景下，为推动白茶产业在东莞的高质量发展，东莞市茶文化促进会白茶分会应势而生。
01 林振传：福鼎白茶制作技艺传承人
02 张成仁：滇红茶制作技艺传承人
03 邹炳良：中国普洱茶终身成就大师
04 魏月德：乌龙茶（铁观音）制作技艺传承人，铁观音始祖魏荫第9代嫡孙
05 谢四十：黄山毛峰制作技艺传承人，黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。
06 王顺明：武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人，武夷岩茶国家标准主要起草人。
07 戚国伟：西湖龙井茶（浙江省）制茶大师。
08 林乃荣：福州茉莉花茶窨制技艺传承人
福鼎白茶属于中国六大类茶叶之一，六大类茶叶分别为，绿茶，白茶，红茶，黄茶，黑茶，乌龙茶，白茶属于微发酵茶，茶性偏凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和；乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶，茶性平和；黄茶为微发酵茶，茶性寒凉；黑茶属于后发酵茶，茶性温和。
白茶属于轻度发酵的茶，白茶是我国的特产，以福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县为主。它在加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整的保留下来。
具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶有芽茶和叶茶之分。单芽之称的茶成为“银针”，一芽二、三叶的是“白牡丹”，还有“贡眉/寿眉”，一般是三叶及三叶以下。
