立秋喝乌龙茶
俗话说:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”,秋天适合喝青茶,青茶即乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间,不温不寒。
乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶,品尝后齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶滋味醇厚甘鲜、回甘悠久、有天然的兰花香,且香高持久,有“七泡有余香”的美誉。立秋之后余热未消,空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中,不寒不热,能够润肤、润喉、清楚体内积热,从而到达清燥生津的功效。
一年四季都适合喝什么茶:一:春饮花茶、茉莉花茶、春天之一年开始、阳氣生发、人们却感到困倦乏力，喝春茶能解春困的效用。
二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。
三:秋飲乌龙茶、小青柑、岩茶、秋风萧瑟、花木淍落、口干舌燥、解火气。
冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。
也叫颂春茶。春天是万物复苏的季节，气候温暖适中，中国内陆大部分地区有降雨，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。这个时候，各地茶山的茶树会开始萌发新芽，春茶的采制也随之开始。那么，春茶是什么呢？下面我们来了解看看。
春茶是什么
春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春，而又没有哪种茶类，会比绿茶更爱春天的鲜爽。
我国对春茶的理解主要以时间划分，立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。另外，对春茶不同的划分，有文献称清明至小满为春茶，有文献则认为5月底以前采制的为春茶，还有的文献称春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。
一年有春、夏、秋、冬四季，而茶叶分为红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类。
在春季适宜饮用茉莉花茶、桂花乌龙茶、老白茶等，夏季适合饮用绿茶、新白茶、普洱生茶等，秋季适合饮用乌龙茶、小青柑、新白茶、岩茶等，冬季适合饮用红茶、老白茶、黑茶、普洱熟茶等。
1、古人曾说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”。
2、秋茶垂露细，寒菊带霜甘。秋茶莫夜余，新自作松浆。
3、地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶。
4、秋分时节喝老白茶正当令，既除体热又生津液；既有绿茶之清香，又有红茶之醇厚。
5、人闲桂花落，夜静春山空。空山新雨后，天气晚来秋。
