03年紫大益茶主要原料是班章的。紫大益是7542配方的高贵茶,比同系列的红蓝黄都要高。该茶选用班章正山春茶肥壮鲜叶喝幼嫩芽尖茶青拼配制作,色泽乌润显芽毫壮,香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。
因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为"评判普洱生茶品质的标准产品"。
2003年金大益青饼采用传统大益茶版面,整体印刷呈金色,中间是比较显眼的“大益”商标,正下方有红色的勐海茶厂公章印。金大益的配茶属于4-6级的中等茶菁,茶芽略少,历经15年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。早年大益茶饼普遍压得比较紧实,经多年陈化,边缘已略显蓬松。
闻干茶香气较为淡雅,是典型的勐海味松烟香,如今已经成为高端茶必备指标之一。
区别就是:生产的年代,日期不同。
市场上对早期7542七子饼茶代称,也有“小绿印”的称号,俗称“73青饼”的7542是1998年12月台北钰壶轩黄先生为其命名的一个俗称(有待考证),外包棉纸“中茶LOGO”为大口中,茶字为手工盖印,内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品,503和506两组数字表示这批产品在1985年以前还在生产。
紫大益1996至2002年之间生产的7542,1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷,内飞则保持原来的红色大益标识,因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫,所以被市场命名为“紫大益”;2001年以后生产的7542,因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷,而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识,所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。红大益和紫大益相同,只因包装纸颜色以及大益标识为红色印刷,而被市场命名为“红大益”。
1.配方不同:普洱茶大益7452中的74代表是74年创制的配方,普洱茶大益7572中的75代表是75年创制的配方。
2.原料等级不同:普洱茶大益7452中的5代表5级茶青为主料。 普洱茶大益7572中的7代表7级茶青为主料。
03年的7542喝过几个版本,不是都好,每个批次会有不同的差异,仓储不同也会在很大程度上决定茶品的口感,很难一概而论。
大益7542生普2101产量稀小,品质过硬,所以价格比较贵。
7542产品系列以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当,茶质丰富均衡,品质稳定可靠,被誉为“评判普洱生茶品质的标杆产品”。该系列底蕴深厚,历久弥新,也是普洱茶历史上品饮总量最大的生茶产品,每年均有新批次推出。茶饼端正圆整,面茶色泽润亮,条索紧结显白毫;汤色金黄明亮;香气丰富,花果香浓郁,淡淡甜香萦绕其中;滋味浓强饱满,苦涩平衡协调,生津迅速,回甘持久;叶底黄绿鲜活,有弹性。