基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡,红茶,绿茶,普洱茶,白茶,黑茶,等等。我自己爱喝红茶,有时候也喝绿茶,但红茶居多,红茶的颜色比较深,刚开始拿段泥的泡红茶,结果越泡段泥壶越脏,表面的茶渍太明显。。。所以现在改用紫泥的了,其实红茶什么泥料都可以泡的啊!
紫泥泡干净点,段泥不耐脏,红泥也可以,具体看茶叶颜色深不深,颜色深的紫泥好,颜色浅的段泥好点
根据段泥紫砂壶的特性,适合泡的茶如下:
1、绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。
2、铁观音。段泥紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶。段泥紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、黑茶类。段泥紫砂壶紫泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。
5、熟普。段泥紫砂壶适合泡熟普,但是熟普洱汤色过浓,容易造成段泥吐黑。
6、陈茶。段泥紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
汉君壶是大口壶,适合泡绿茶类不发酵茶,或者黄茶白茶等微发酵茶。因茶壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种。泡茶时,茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多,使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
茶壶,泡任何茶叶都是合适的,因为茶壶本身就是为泡茶叶而准备的一种工具。至于茶壶究竟泡什么茶,这需要根据茶壶主人的爱好和口味来确定,无论是绿茶还是红茶,普洱茶还是乌龙茶,都是适合在茶壶里边泡用的。
古人用紫砂壶喝乌龙茶
紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。
紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶等。
紫砂壶想要养成包浆是一个漫长的过程,不能追求急功近利,并没有最快的办法。
要经过长时间的冲泡以及平常用热水冲洗外壁,慢慢的包浆就会显现。平时多用湿软茶布轻轻擦拭紫砂壶,其玉润感会逐渐显现。
闲暇的时候,在保证双手干净无油的情况下,将紫砂壶拿在手中,随意的,慢慢的摩挲,在寒冷的冬季,茶汤倒尽之后,趁着紫砂壶还有余温摩挲,这样经过长时间的累积,包浆便能够逐渐形成。