因为是热水，温度高，导致部分水从液态变气态，而气态的蒸汽聚集到一起，依附到盘壁，就会见到很多小气泡了。
用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。
长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
进水原因： 经多方查询了解，是因为紫砂传热快、透气好，当杯内有热水，并且杯子盖的还比较紧的时候，由于杯内气压大加上紫砂的透气性，水蒸气就透过紫砂，进入紫砂杯体外壁与金属杯体内壁之间，当温度降低水蒸气自然冷凝成水滴，时间长了水就越来越多。解决方法： 我的杯子也遇到这个问题，我的方法是在底部用电钻打两个孔，然后甩，拼命的甩，水就甩出来了。
热水蒸壶去异味：把紫砂壶放在锅里，放上水，开大火给紫砂壶来一场“热水桑拿”，让水蒸气逼出紫砂壶里的味道。开水煮壶去异味：把壶放在清水中反复的煮，也可以加一块老豆腐来帮助吸走紫砂壶中的味道。还可以用滚烫的茶水反复的冲洗壶。
壶盖下的瓶颈只有一半是中空的，另一半为实体，因而倒酒时，气体冲击瓶颈，发声似凤鸣。
特点：“凤鸣壶”是特定历史时期的特色产品，生产数量少、工艺精湛、釉色纯正，具有不可再生性，普遍受到人们的青睐，升值空间大。
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紫砂壶图案，如果遇到热水变色并不好，因为这些所谓变色的泥料都是一些化工泥料一般在茶桌上面有一些茶宠是具有变色性质的胶上开水之后，颜色可能从一个颜色瞬间就变成另外一种颜色而紫砂壶上面的图案有些也会采用这种方法，但是这种方法是紫砂原矿泥料无法做到的，只能够靠化工泥料才能够完成变色的但是紫砂壶上面添加化工饮料，对于我们泡茶来说并不是一件好事。
1、紫砂壶初次使用先把壶用冷水冲洗一遍，再用沸水多次淋冲，简易清洁的同时，也能去掉紫砂壶身上（比如久放仓库）的杂味。
2、紫砂壶初次使用准备一条质地柔软的布，趁沏茶，壶体表面温度较高之时，用湿布小心擦拭壶体。注意一定要小心，避免因烫手而失误摔壶。这样，水印即擦即干，如此坚持三到四个月之后，新壶就会开始有明显变化，散发出“黯淡之光”。
3、紫砂壶初次使用，在喝完茶之后，一定要用热水洗壶，并且用柔软湿布擦拭壶表面，避免留下茶渍。
4、紫砂壶吸附性很强，所以尽量避免油手油布接触壶，更不要听信所谓用油擦壶身去出亮光。
5、初次使用后应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不能够放在闷燥之处。 来源：-紫砂-收藏护养
