紫砂壶因为紫砂的双透气性能,能很好的吸附茶的味道,紫砂壶一般一壶养一茶,为了不窜味,一般泡几个月就能闻到茶壶不放茶叶也能有茶味了。
紫砂壶有良好的保茶香味,双重气孔,一为闭口气孔,是为团聚体内的气孔,一为开口气孔,是包括在团聚周围的气孔群,使紫砂有良好的透气性,也有较强的吸俯力。
养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。
养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则不外乎以下几点:
①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。
②切忌油污接触紫砂壶。
③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。
④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。
⑤用毕晾干。
⑥让壶有休息的时间。
⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。这其中,洁净是第一要务。
朱泥壶:两个月左右。朱泥壶的主要特点是壶小坯薄、含铁量高,用此类紫砂壶泡茶,茶气会较清香、喉韵会较圆滑,多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶,也有一些人用于泡红茶。
紫泥壶:三个月左右。紫泥壶具有泥质细腻、色泽沉稳等特点,向来给人以成熟稳重、端庄肃穆的感觉,一般用于冲泡普洱茶、安化黑茶等茶类,也有人用于冲泡乌龙茶。
大约3-5年
任何茶壶冲完茶都难免壶留下茶渍,真紫砂壶也不可避免。
紫砂壶要好好保养,对于茶渍要及时处理干净,才不会形成茶垢,对壶造成破坏,挑选紫砂壶时可以通过摸手感,看做工,听声音来辨别它的好坏,买一个满意的紫砂壶回家好好品品茶吧。
得看泥料好坏。上佳的泥料出窑后用开水泡一下就开始变化,用茶叶净养,半月就明显温润,记得每周至少让壶休息一天两天干透。壶表尽量别用茶汤浇,用开水冲淋养得更干净漂亮,那光泽是内敛深邃的。用完后开水内外冲洗干净,再用干净的半干茶巾吸干壶表,虽然费水,但是壶养得大气。
紫砂壶在存放的时候不用放水。我们的紫砂壶平时如果用作喝茶就中规中矩的,该倒茶该倒水正常使用就可以。一旦我们现在不泡茶了,或者是没事了,要把茶壶放置起来,这时一定要将壶的内外包包括盖子之类的地方都要清洗干净并将清洗干净的紫砂壶放置在通风的地方,背光的地方,让它自然干透。
干透之后就可以放在你的存放紫砂壶的地方存放了在存放的这段期间里边不需要放水。