应该没有这种说法。 紫砂壶的一个买点就是隔夜的茶不会坏，因为它的透气性好。 紫砂壶的质地是密而不实，用的越久，一些茶的分子会渗入壶体，紫砂壶会保留茶叶的香味，到时就算你冲入白开水，也一样能喝出茶的味道。 不过也要小心，除了茶分子会日积月累，别的分子也会的，如砒霜等有毒物质，尽量使用优质的茶叶。 使用紫砂壶时，讲就是一个人性的交流，也就是紫砂壶使用的时候，要 “把玩”，要对它有如爱人般的抚摸，亲人般的爱惜，朋友般的尊重。
紫砂壶根据他使用的泥料，它的气孔大小是有差别的并不是所有的紫砂壶里面，如果有存水的话，再放置一夜的时间，里面的存水会自行风干掉的所以有些紫砂壶，即便里面有一些水放一夜过后没有干也是很正常的事。
而且紫砂壶他并不带自行加热或自行烘干的功能，
紫砂壶可以放隔夜茶。
茶具中的紫砂壶正是由于其独特的透气性而能长时间保持茶水不宜变质，深受饮茶人喜爱。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，经过高温烧制，使之具有透气不透水的功能。但要注意，不容易变质是相对于其他茶具而言，即便是紫砂壶冲泡的茶水，超过24小时也不能确保品质，此时亦不宜饮用。
隔夜的茶叶最好不要喝。茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成茶锈，这是一种棕色的胶状物，而茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，就会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
最重要的是，隔夜茶的氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变，这是隔夜茶不能喝的主要原因，同时也需要注意茶具也应经常擦洗。
其次，隔夜茶因置放时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，因此不宜饮用
理论上来讲是可以。
但是汤在冷却的过程中会有微生物的存在，紫砂锅虽然有良好的抑菌性，但是也不能阻止微生物细菌的生长，建议存储汤类的食物尽量放到塑料保温盒中并放到冰箱里面去保存。这样的条件下不利于细菌的产生和生长，有效的保证了食物的品质和再食用的口感，冰箱的冷藏效果有效是细菌滋生过程减慢和延缓食物的变质行为
