紫砂壶开壶有痕迹要用开水浸泡,反复多浸泡几遍,慢慢就会变浅了。
1、热身:将刚买回来的紫砂壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲内,加3倍高度的水煮2小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内,再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4、重生:最后挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
1、烫壶
紫砂壶在开壶时,先将紫砂壶的壶盖和壶身分开,放入干净的清水锅里,接着开火,将锅里的清水烧开,去除紫砂壶中的火气,之后把火关掉,让紫砂壶继续浸泡30分钟。
2、填豆腐
接下来捞出紫砂壶,往紫砂壶中填满老豆腐,并把铁锅里的水换掉,再次把紫砂壶放入清水锅中加热至沸腾,等空气中弥漫着豆腐的香气后,继续浸泡5~10分钟。
3、填茶叶
随后再次捞出紫砂壶,去掉豆腐,在紫砂壶中填入日后所要冲泡的茶叶,并依旧换掉铁锅里的水,把紫砂壶放入清水锅中加热至沸腾,最后关火,浸泡30分钟后取出紫砂壶洗净即可。
紫砂壶开壶能用水泡一夜。
紫砂壶开壶,网络上各种开壶方法数不胜数,包括加豆腐甘蔗煮、用茶叶泡上一晚等。
其实,关于如何开壶,紫砂壶圈里,包括宜兴紫砂壶众多制壶艺人,他们的开壶方法是:
1.先用冷水反复冲洗紫砂壶两遍。
2.将紫砂壶放入烧开水的容器中,加入高于紫砂壶的水量。
3.用文火将水烧开,待开水冷却后取出紫砂壶。
4.投茶紫砂壶,直接冲泡用壶。
需要明确的是,这种“开壶”方法,仅限于用正宗紫砂料制作的紫砂壶,一切添加其它料或假冒紫砂料制作的壶除外。
先要将紫砂壶里外都清洗一番,将污渍清理掉,再用烧开的沸水将壶身冲洗一下。接着,在紫砂壶里面投入茶叶,冲入开水泡茶,这次泡茶不是用来喝的,而是用来给紫砂杯开壶。热水可以让紫砂杯膨胀,让细孔扩张,接着,在壶身上涂满牙膏,可以量紫砂壶的蜡质和土味去除掉。
紫砂壶开壶方法其实很简单,刚刚买回来的紫砂壶先要开壶再用来泡茶,其后就要开始漫长的养壶了。