红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度等因素而异。发醇是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。成茶总的品质特点是红汤、红叶。
红茶既不属于热性，也不属于寒性，这种茶叶属于温性。红茶性质比较温燥，其中含有很多的咖啡碱，这类物质能够有效驱除体内的湿气，在红茶内加入少许的姜末，还可以有效驱除体内的寒气？
红豆薏米水热量低，具有祛湿，排毒，消肿等作用，是减肥的良好搭配。但是减肥主要还是靠运动和控制饮食，喝红豆薏米水只是起到辅助作用，尤其对体内湿气太重的人来说，有助于祛除体内的湿气。建议你采用有效而健康的方式减肥。
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喝红茶 好处多
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
茶含有多酚以降低罹患胃癌、食道癌的几率.红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
体内湿气重，建议患者可以多喝一些菊花茶，荷叶茶，也可以喝一些绿茶，也可以喝一些红茶，偶尔也可以喝一些黑茶，患者如果体内湿气重的话，建议患者及时去中医的指导下进行调理，确定病情后可以使用中药调理，尽量多吃一些容易消化的食物，晚上尽量早睡觉。
