陕西红茶主要分布在秦巴山区 1.安康紫阳富硒红茶,因富含硒元素而备受青睐。
2.汉中红茶,最具代表的是汉山红红茶,其茶选用南郑县青树、红庙一带中小茶叶为原料,制工精益、色泽乌润、香气浓厚。
3.平利红茶 是新兴的茶叶产区,具有代表性的是金陕红。
“汉山红”,汉中红茶创始品牌,陕西理工大学科研成果明星产品。
"汉山红"2013年成功研制并于当年8月18日正式上市,首批试制的一万盒“汉山红·专家品鉴专供”四个月销售一空;2014-2015年连续两届荣获中国国际茶业博览会名优茶评选“特别金奖”,代表陕西红茶正式入围中国名优红茶序列。经过多年的发展,“汉山红”已成长为汉中高端红茶领军品牌。
“汉山红”的研制成功和热销,激发了汉中茶人制作红茶的热情和激情,汉中红茶如雨后竹笋般茁壮成长,迅速发展成为继汉中名优绿茶之后的又一大茶叶品类,助力汉中茶叶成为汉中脱贫攻坚特色主导产业。
陕西汉中茶为陕茶最好。比较出名的有午子仙毫、西乡炒青、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭等等。
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个人认为其中最好的应属午子仙毫茶。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。绿色香高、味醇、耐冲泡,色、香、味、形俱佳,人称“茶中皇后”。
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价格有高中档之分,从3000-200元每市斤不等。
汉中仙毫是一种绿茶的品牌。是由以前的秦巴雾毫、午子仙毫、定军茗眉等汉中各地名茶整合品牌后统一的称呼。是陕南地区比较知名的绿茶品牌。但由于对外宣传力度不够,目前在陕南以外地区没有很高的知名度!汉中仙毫品质优异,茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
1“荼”(tu),是古代用得最多的表示茶的字,古时“荼”字是多音多义字,不专门表示茶。“荼”字,最早见于《诗经》。《诗经·邺风·谷风》中有“谁谓荼苦,其甘如荠”之句,“荼”是否指“茶”,后人推考说法不一。
2、槚(jia),是从木的古“茶”字,指茶树。
3、荈(chuan),从草,是专指晚采的茶叶。
4、蔎(she),是古时四川西部茶的俗语。
5、茗(ming),据说是云南某地区的“茶”之土音,大约在东汉时始用来表示茶,现在与“茶”字通用,为茶的雅称。
汉中仙毫是汉中各县名茶的统称,比如,汉中的叫汉水银梭,勉县的叫定居茗眉,西乡的叫午子仙毫,宁强的叫宁强雀舌等等,汉中为了打造地方名茶效应,有地方特色,便于向外推广汉中的茶产品,政府统一各种茶品牌,改为汉中仙毫,其实这样挺好的,很有我们汉中的地方特色