茉莉花茶其实有很多种,根据使用的茶基不同就会有茉莉绿茶,茉莉白茶,茉莉红茶等,而且有些茉莉花茶是选自茶叶的芽头部分,这种茉莉花茶再冲泡出来之后,就会有很多小毛毛,这是因为茶叶丫头的绒毛散落在水中。这些都是茶叶新鲜的一种表现,并且喝完之后对人体有益。
“楼主说的是茶毫吧?茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。 茶毫的多少与茶叶细嫩程度、制茶方法都有关系。在冲泡时,茶毫溶解于茶汤中,显得茶汤“浑浊”,其实并不是茶叶变质了,大可放心。” 当然如果实在不喜欢,可以先洗一遍茶再喝。
金骏眉茶叶是用芽尖嫩芽制作的红茶,很多茶叶品种的茶树,其嫩芽有茶毫毛状物,表现为白色或金色。这是正常的。
金毫毛茶是全发酵红茶,制作工艺精细,采摘标准十分严格,以明前芽尖作为原料。
金毫毛茶的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,带有黄金叶,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。
红茶会被氧化成黄红色的物质,茶毫呈现出金黄色,所以红茶上的茶毫叫做金毫。
红茶经过揉捻、杀青加工,在这个过程中,茶毫会脱落、散失。
茶毫中含有丰富的氨基酸,氨基酸入口滋味表现出来的是鲜甜醇,也可以增进茶汤的香气。因此,茶叶中茶毫多的话,茶汤中的香气滋味会有所加分。一般来说,鲜叶越嫩,茶毫就越多,通常情况下,还可以根据茶毫的情况来判断茶叶的嫩度及品质。
是红茶。
黄山金毫属于红茶,产地茗洲,与祁红香螺及祁红毛峰,并称“祁红三剑客”。黄山金毫为三剑客之首。
黄山金毫采摘于原生茗洲茶树,生长于原生态的茗洲古村中,位于神秘的北纬30°线上,海拔600-800米的原始森林中,该地森林覆盖率达97%以上,负氧离子含量极高,植被保护完好,水质绝佳,含适度矿物质,空气纯净湿润,四季分明,竹林山花野果树木相得益彰。
这是一种非常正常的情况,茶袋子里面有黄毛表示袋子里的茶叶非常新鲜,茶叶采摘的时候都是非常嫩的,这种茶叶喝起来香气扑鼻,唇齿留香,并且这种毛毛也是可以喝的,特别是非常嫩的绿茶,口感很好,含有丰富的黄毛,红茶稍微少一点,建议大家喝绿茶,有明目抗病毒的作用
鉴别主要方法还是以品尝为准,如果发霉有苦涩的霉菌味道,失去茶的本来香味。上边的毛毛如果是霉的话,其毛特别细小,抖落易飘飞起来,和茶茸有明显区别。看来你的这个茶味道纯正,不是变霉。