绿茶排名第一的是西湖龙井这是非常有名的一款绿茶，是我国的十大名茶之一，产自杭州西湖的龙井村，距今已经有1200多年的生产历史了。西湖龙井外形扁平，色泽鲜嫩，喝起来味道鲜爽甘醇，叶底也非常细嫩。西湖龙井色绿、味甘、香郁、形美，堪称人间四绝
石缝野茶：
主产区位于 临安 龙门 金竹坞内，茶香浓醇，茶中之精品
2西湖龙井：
产区西湖 历史悠久，驰名中外，是名茶的代表
3黄山毛峰：
位于安徽省歙县，是中国绿茶类目中的精品茶叶
4铁观音：
主产区福建 安溪 具有抗衰老清热降火等养身保健功能
绿茶的口感
1、西湖龙井
历史：西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。
产地：产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
口感：干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
2、黄山毛峰
历史：黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期，在明朝时随着贸易的进一步扩大，黄山毛峰名声逐渐远播，在清朝光绪年间运作，后逐渐名扬天下。
产地：黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区，口感：干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
老白茶有五种香味：1.陈香2.小麦香3.药香4.花香5.薄荷香。薄荷香也是老茶的陈化好的一个重要标志。
只有陈化良好的白茶，才会出现薄荷香，这种薄荷香又不是直接吃新鲜薄荷的感觉，而是像吃了薄荷喉糖一个小时后喉咙会有的感觉。若有若无，丝丝沁脾。
所以闻起来有薄荷香的茶叶应该是老白茶。
大家都知道正山小种顶级红茶金骏眉性情温和，适合养生，然后象金骏眉的温性绿茶——蒙顶山绿茶相信很多人还是第一次听说吧。去年也算偶然的机会，笔者得到一份四川的茶叶礼品，这份来自四川雅安蒙顶山“味独珍”茶业的绿茶，开始时并没有引起笔者的太多关注。因为笔者长期以来和红茶居多，对于绿茶还是比较陌生，在许多地方喝过绿茶，人们往往用一个大杯子冲泡，相比红茶泡制工夫茶来说，绿茶倒向喝咖啡般的寂寞，而没有多人共饮一壶红茶热闹气氛。
