能,但是不建议使用紫砂壶泡绿茶。因为大多数绿茶都比较细嫩,经不起高温的浸泡,所以冲泡绿茶的水温在80-85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好,如果用紫砂壶泡绿茶,容易汤坏叶面,绿茶的清香也可能会消失殆尽。
另外,欣赏绿茶在冲泡过程中的茶舞,是喝茶的一大乐趣,而紫砂壶不透明,无法观赏茶舞。
因此,一般情况下,建议用透明玻璃杯或玻璃壶泡绿茶,也可以用低矮的盖碗冲泡,冲泡期间还要不时敞开壶盖(碗盖)。不是说紫砂壶不能冲泡绿茶,而是说使用紫砂壶冲泡绿茶(尤其是好绿茶)没有优势,得不偿失。
有,本山绿泥的材质松散,透气性甚佳,散热也快,因此很好保养,容易养出效果。本山绿泥的特点是胎质细腻,摸起来如婴儿肌肤般舒服。在泡养之后,本山绿泥的效果是包浆非常浓厚,并且有一种特别润糯的感觉,如玉脂般滑亮。
在冷天用本山绿泥冲泡茶叶时,千万注意先温壶,否则壶容易炸裂。紫砂壶的保养一般用绿茶、普洱、熟铁观音来泡,而本山绿泥最好用绿茶养。本绿的颜色淡,与淡色茶汤的绿茶十分匹配,经常泡绿茶的本绿会特别温润,有雅光,如碧螺春、龙井等。如果用红茶、普洱等其它茶来养本山绿泥,效果非但不如绿茶,用黑茶、普洱养出来的本绿还容易吐黑。
第一,看你泡的是什么茶了.绿茶,花茶,不宜用紫砂壶泡.用玻璃杯的效果就是比紫砂壶的效果好.第二,紫砂壶用来泡铁观音最佳.如果用长期泡铁观音的紫砂壶来泡别的茶叶,味道是会改变的.因为紫砂壶的吸水性很好,把以前铁观音的味道全部吸入,经水的高温又散发出来了.所以茶的味道有所改变.
感谢头条邀请,绿茶是我国产量最多的茶类,能不能用我们非物质文化遗产紫砂壶去冲泡呢?答案是肯定的!
绿茶一般是芽茶不发酵茶类,所以在冲泡时候水温把控比较重要,一般是85度水去冲泡绿茶,切记不要高温闷泡,这样茶叶会出现苦涩之感,在选择紫砂壶可以选择紫泥或段泥类紫砂,器型上可以选择壶身较高口较大的,这样既不闷泡茶叶不易熟汤!
我是汲老,欢迎大家多多关注!
1、不要长时间把茶叶泡在水里,一定要茶水分离。
2、红茶要喝温的,太烫的不能喝,凉了也不益喝。
3、滇红茶,正确的泡法是85度水,汤水分离的速度要快,不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。如果用开水把红茶泡个一分钟以上,茶汤色就会又浓又红,味道也不好喝了。