可以，大麦茶能解热消渴,调理肠胃,助消化；养颜美白,控油减肥的作用，桂花性温味辛，具有健胃平肝、化痰生津的作用，吃过于油腻的食物，饭后喝点大麦茶有利于刮油，助消化，不易胖，对身体好。
经常喝大麦茶能减肥，大麦茶有清热解毒，消温解暑，胸闷腹胀的作用。而且大麦茶不含茶碱、单宁酸，不会刺激神经系统和消化系统，不影响睡眠和造成胃溃疡。同时大麦茶可以开胃，调整胃肠功能，加速新成代谢，促进消化，促进排便，减少代谢废物的堆积，进而达到减轻体重的目的。
有科学道理
姜炒米具有驱寒护胃、清肠刮油、减脂消食等功效，和大麦茶、苦荞茶、煮米饭糊的锅巴、蒸馒头糊掉的馒头皮原理类似，都是碳化后具有很强的吸附力，可以刮油减脂消食，小时候老人都会骗小孩子吃糊馒头糊米饭可以捡钱，其实是为了消食。
如果你是用生米制作，需要至少提前4小时把米泡软，再彻底晾干。
如果是用熟米饭制作，则需要先把米饭放在太阳下晒成米干。
大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段的人群饮用。
除此之外，大麦茶还不会弄脏您的茶具，污染您的牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可,一般以三泡味道最佳。
红茶、绿茶、大麦茶、山楂茶等茶水，它们的去油效果非常的好，可以帮助身体排解身体内的油脂，也可以帮助肠胃消化脂肪类的食物，还有减肥的功效，也可以用茶水洗脸，去除脸部的油脂，达到美容护肤的效果。
茶水可以去油
茶有很多种类，像红茶、绿茶、大麦茶、山楂茶等茶水，都是可以起到去油作用的，它可以帮助身体排除体内的油脂，含有的解脂酶也可以帮助肠胃消化脂肪类的食物，防止油脂堆积，长期饮用还有减肥的功效。
通常也可以用茶水洗脸，茶水里面有多种氨基酸等营养成分，当脸上油光满面时，用茶水洗脸，可以起到清洁脸部的作用，去除脸部的油脂粒，还能帮助脸部排解垃圾和毒素，具有着美容护肤等作用。
若是衣服、灶台等地方有油污的话，可以将茶水、小苏打、洗洁精混合在一起，涂抹在有油污的地方，这样也是可以起到去油效果的，茶水里面的成份，可以溶解油脂，从而达到去油的效果。
