普洱茶的滇红品牌泡出来是红色的。
滇红茶叶在加工过程中，会形成多种色素物质，对构成茶叶品质特点及不同茶类的形成具有重要的作用，比如在红茶的加工过程中，正是由于多酚类物质氧化形成了茶黄素和茶红素等色素，使普洱滇红茶具有了红汤红叶的品质特征。
我来回答，绿茶显红色，有两方面的原因 第一，加工的问题，在加工的过程中，炒2青，以及最后的干燥的温度掌握不好就回导致，显红色，具体的内部物质变化很复杂，在这里不做瘀述。 第二，就是发现没有，茶汤在冲泡的时候会显红色，主要是冲泡的时间，和水温，以及水的内涵物质，影响的绿茶不要用硬水去冲泡。掌握好温度和一定的冲泡时间是泡好一杯好茶的关键！ 第三，就是要好好的保管你的茶叶，很明显陈茶和新茶，陈茶冲泡出来的汤色和新茶比较下！就很清楚，露天放置的干茶和密闭保存的茶叶冲泡出来的汤色就很明显.
随着时间的变化茶汤中的内含物(主要是黄烷类化合物)会不断被空气中的氧气氧化，颜色会逐渐变深。
茶汤颜色的变化是里面含有的化学物质在发生变化。绿茶汤色主要是茶多酚，黄烷类化合物在作用。通常绿茶的汤色为浅绿色，浓一点的为嫩黄色(黄绿色)。
当绿茶泡久了或者长时间的煮，那么茶叶里的黄酮类物质被氧化聚合，或变黄，或变红。
茶叶一般有红茶，绿茶类，茶叶如果是绿茶类的冲泡出来是清绿色，如果出现变成红汤，黄汤，一般代表茶叶不够干燥或者回潮了，也有可能是去年的茶，还有用不锈钢保温杯或者玻璃保温杯冲泡后，开水温度太高，把茶叶烫死了也会出现红汤。还有用力摇曳茶叶后也会变汤色。
不对呀，不锈钢泡绿茶应当是发浅绿色
根据我多年品茶的经验推断：
1、水温过高（绿茶的水温应在80-85°为最佳，水温过高伤害了茶的本质和功效）
2、茶叶等级过低（可能其中掺有陈茶或非茶叶等物质）
3、浸泡时间过长（造成绿茶内大量的茶多酚析出，与空气氧化后形成的汤色过重）。以上建议只供你参考！
是绿茶。 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
