秋茶的采摘时间
一般情况下，秋茶的最佳采摘时间是8-10月份。会在9-10月上市，9月上市的是早秋茶，10月开始才会大规模上市。但也有因为制作工序耗时等原因上市较晚的。
秋茶，历史的记载并不多，大概因为唐代以前，茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故。只在晚唐期间，一位和杜甫齐名的诗人许浑的诗里见到“秋茶垂露细，寒菊带霜甘”的句子，另张籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松浆。”寥寥无几的叙述里，虽无法窥见秋茶之全貌，但也见，从晚唐起，民间已有喝秋茶的习惯。
九月份十月份的茶叶是秋茶，俗语说的好，"春茶香、夏茶麻，秋茶好喝最难掐。"秋茶味香醇，茶叶又耐泡，300一500毫升水的茶杯，放5克秋茶叶，可冲泡续水3一5次，茶汤色仍不淡，茶水香醇的味道仍然犹在。所以说，九、十月份釆的秋茶仍是好茶。
没，8月实体店茶叶之所以不好卖，一方面是因为普通消费者习惯夏天喝冰凉的饮料，另一方面是因为暑假期间的传统节日少，礼品茶需求较少。
此外，还有很多茶友反应说茶叶比较“热”，不适合夏天饮用，因此茶叶的消费量就减少了。另外，质量欠佳，销售渠道、产品类型单一也是造成茶叶夏季淡季的主要原因。
另外6-8月是茶叶的销售淡季，此时秋茶还未上市，春茶已经收尾。
茶叶刚产下的时间，比如春茶是4-5月，秋茶是9-10月；
传统的节日，这个一般用于迎来送往。
茶叶，指茶树的叶子或芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。
1、春茶采摘时间
春茶的采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前，此时的春茶经过半年的修养生息，品质比较好。
2、夏茶采摘时间
夏茶的采摘时间为5月初至7月初，此时夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，但滋味较为苦涩。
3、秋茶的采摘时间
秋茶采摘时天气较为凉爽，茶叶香气好，时间在8月中旬以后为佳。
4、冬茶采摘时间
秋茶采摘完成后，气温逐渐下降，所以在10下旬便开始采摘制作冬茶。
