不仅是红茶、绿茶、茉莉茶需要洗茶。基本所有的茶类都要洗茶。
在茶艺和茶叶审评的语境中，通常所说的“洗茶”这个步骤，实际上常被称之为“温润泡”，或是“醒茶”，其主要作用是浸润茶叶叶片，便于滋味物质溶解，便于茶叶香气物质在适宜的温度呈现香气。也即，常说的“洗茶”，其根本目的是“润茶”。
看是什么茶叶，如果是绿茶泡三次，乌龙茶泡六七次，普洱茶泡八次。需要清洗，因为茶叶在制作时会有灰尘绿茶不用洗,一般泡3次.乌龙茶需要洗茶,一般泡5到6次.红茶需要洗,一般3次.黑茶需要洗,一般泡5次答案：第一，喝之前最好是先洗茶。去除茶叶在制作过程中的污垢。
第二，茶叶泡多少次要换掉要看自己个人的喜好了，如果你觉得没什么味道了，或者说泡出来的味道你觉得淡或者不喜欢，你就可以换掉了。有一些好的茶叶可以泡多几次，有些差点的茶叶就只能泡两三次而已。泡的第一遍茶不要喝，隔夜茶不要喝，泡几次要换掉没有具体规定，感觉无味了
我不知道你是听谁说的，信阳毛尖绿茶一般都是要洗茶的，第一是去灰尘杂质，第二是醒茶。第三是润茶！然后闻香。洗茶之后再冲泡。就可以品尝到一杯色香味形的好茶了！
洗茶用热水较好，洗茶其实是醒茶。
洗茶也有很多的讲究，一般在说洗茶要迅速，通常在30秒内完成为好，像有些绿茶，洗茶时间更短，5至10秒完成洗茶。除了直接洗茶外，还有一种醒茶方法也很好，将热水倒在茶杯里，杯热后倒掉茶，将茶叶放进去，用余温来醒茶，加盖30秒即可。
对绿茶、白茶（比如白毫银针、信阳毛尖）的精品芽头，不洗茶，因为这些茶成分精致，洗一次就损失了一次精华。
对紧结茶（茶饼、茶砖、沱茶），一定要洗茶，而且可以时间长一点、洗的彻底一点，有的甚至主张洗两遍。
对其他的一般的散茶（比如滇红、普洱生散茶），简单洗茶。
还是建议洗茶的。因为洗茶最大的好处就是可以去除一些茶叶在制作过程中的遗落的灰尘和一些杂质如果使用的水温太高（超过五十度）反而会破坏茶叶的营养，因为茶叶里所含的茶多酚五十度以上的水温就稀释出了，五十度以下就把茶多糖稀释出了。因此切记洗茶的时候不要用过高水温的水。
另外，在购买茶叶的时候尽可能要选择一个正规渠道进行购买，这样的话在选购的茶叶上本身会比较干净，而洗茶对于相对质量差一些的茶叶净化效果更好。另外的话在洗茶的时候一般3-5秒即可，切勿长时间的浸润，否则的话茶叶内的物质会被过多的析出，影响茶叶的口感和营养价值。另外的话在洗茶之前，可以将茶具提前用开水先冲淋一遍，如果选择紫砂茶具的话，用开水将壶身整体冲淋一遍，这样的话洗茶的效果会更好一些。
