在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量是无关的。
正常现象。茶包冲泡是静态浸泡而不是冲泡，没有流动的水流搅拌，析出物，特别是呈色物质在一段时间内在水中呈现不均匀分布是很正常的现象。
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这些沉淀可能是你的茶没有洗干净，一些附着在茶叶上的粉尘颗粒随着冲泡进入茶汤中，静置后就会下沉。所以很多人在纠结第一泡茶要不要喝的时候，小陈强烈建议要洗茶。毕竟这第一泡茶还是有可能会有一些“不干净”的成分存在。
2.
另外就是茶中的物质经过高温之后被析出，等温度冷却之后下沉。
3.
还有一个就是你没有使用过滤网。在茶具中，滤网是一定不能缺少。
加工，运输，挤压造成的茶叶碎末
好的铁观音，一般有“砂绿起霜”的特征。而铁观音上面的“白霜”，是茶叶中咖啡碱在制作过程中，在杀青、焙火等环节，随着水分蒸发而析出，最终形成结晶状白霜附着在表面。
有砂绿起霜的铁观音，一般是上等铁观音，说明茶叶原料、制作工艺都比较好.
这是一个茶叶冲泡方式选择的问题。不同种类的茶叶，会选择不同的冲泡方式；同种类的茶叶，也会依据品质级别的不同，采用不同的泡法。冲泡茶叶，仅器具选择就有玻璃杯、盖碗、紫砂壶等等。碧螺春属名优绿茶，外形条索紧结，芽叶幼嫩，白毫毕露，银绿隐翠，宜选用玻璃杯进行冲泡，以欣赏其冲泡过程中的优美身姿（对冲泡技巧不甚讲究的，也可采用盖碗进行冲泡）。
冲泡之时，先注水后放茶叶的有上投法和中投法两种。上投法即指先注水入杯七八分满，然后投茶；中投法即指先注入三分水，然后投茶，最后再注水至七八分满。与这两种方式不同的还有下投法，即投茶入杯后直接注水冲泡的。
一般来说，碧螺春冲泡宜采用玻璃杯上投法和中投法，这有利于凉水、降低水温（名优绿茶冲泡水温在85℃左右），不致烫伤嫩芽叶；同时，上投法和中投法的冲泡方式，有利于欣赏其冲泡过程中的茶舞，美不胜收。而这两种手法的选择，则依据茶叶品质而定：对于外形紧结重实的、级别较高的茶，可采用上投法，直接将沸水注入杯中，待水凉至85℃左右再投茶；对于条索松展的、级别低一些的茶，则可采用中投法，沸水冲入杯容量三分之一，待水凉至85-90℃左右投茶，然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润，同时散发茶香，最后再沿杯边注水至七八分满。
黑色杂质可能是茶叶沫吧。
