砖茶是像砖的茶,权威专家认为,砖茶实际上是指一种看起来像砖的茶叶。砖茶分很多种类型,那么大家知道砖茶的功效与作用有哪些吗?下面我们就一起来看看砖茶的功能和功效吧。
砖茶的功效与作用有哪些
事实上,砖茶是用各种茶生产和加工的,如凉茶和速溶茶。一般砖茶都是黑茶做的,但绿茶作为原料也是有效的。天然不同原料制成的砖茶,功能和功效是不同的。黑茶制成的砖茶有什么作用和功效?
1.补充膳食营养
黑茶含有丰富的营养成分,其中最重要的是维生素和矿物质,此外还有蛋白质、碳水化合物、糖原等。对于西部地区的居民来说,他们吃牛、牛肉和奶酪,饮食中缺乏蔬菜、水果和新鲜水果,长期食用湖南黑茶是他们身体必需矿物质和各种维生素的关键来源,可以说是性命之茶。
2.促进消化,解油腻
咖啡因、维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等,利于消化和吸收,并调节脂肪分解。咖啡因的刺激作用可以改善胃酸分泌,从而增进食欲,促进消化。根据科学研究和测试,日本国的专家和学者已经证实,黑荼具有很强的去油腻和帮助消化的功能,这也是中国人非常喜欢这种茶的原因。
在中国西北部,少数名人的食材是牛、牛肉和奶酪。所以有一句话叫“宁可三天不吃东西,也不要一天不喝茶”,这和茶叶的“去腻”、“解肉”功能密切相关。
此外,黑荼还能改善肠道微生物的自然环境,并具有疏通胃肠道的作用。在中国的民俗中,有一种用老黑荼治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统方法。
3.降血脂、减肥、预防传染病
血糖含量高会促进血管内壁脂质的堆积,从而引起动脉粥样硬化和静脉血栓形成。黑荼具有溶解人体脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、明显抑制血小板聚集、舒张血管壁、增加血管合理直径、进一步抑制肺动脉和冠状动脉腔内动脉粥样硬化性软斑的产生的优异效果。达到降血压,清理血管垃圾,预防心血管疾病的目的。
黑荼的茶多糖成分丰富,具有软化血管、软化血液中过氧化物的特异功效。1990年5月至1991年5月,中国人民解放军总医院对连续服用黑荼180天(3克/天)的干休所155名离休干部中的55名高脂血症患者进行了调查。其中,50例患者服用黑荼,其血糖组成和血液过氧化物特异性明显下降。
在等重点消费地区进行的临床流行病学调查表明,长期食用茯茶对血糖、血糖值、血压、动脉硬化有很好的缓冲作用,对体重减轻和体型有很好的控制作用。
4.抗氧化和抗衰老
根据与衰退相关的氧自由基的基本理论,在所有正常的生理标准下,人体内的氧自由基不断被引起和消除,处于平衡状态。黑荼不仅含有丰富多彩的抗氧化物质,如儿茶素、茶色素、类黄酮、多糖、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等。还含有多种具有抗氧化作用的营养元素,如锌、锰、铜(SOD的成分)和硒(GSHPX的成分)。黑荼的儿茶酚酸、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是成分复杂的黄酮类化合物,具有降低胆固醇的作用,因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。
5.预防癌症和突变
癌症是导致全世界人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代中后期以来,世界各地的生物学家发现茶叶或茶叶提取物对各种癌症有抑制作用。湖南省农业大学选用现代药物筛选的前沿技术——高通量筛选技术,对肿瘤细胞模型SGC7901进行高通量筛选的科学研究,证实黑茶对肿瘤体细胞有显著的抑制作用。
6.降低血压
茶叶有降血压的功效。日本国报道说,茶氨酸是茶叶中一种独特的碳水化合物,根据多巴胺能神经细胞的活性,可以抑制血压的升高。这里还发现,茶叶中的咖啡因和儿茶素可以使血管壁松弛,增加血管的合理直径,根据血管的左心室降低血压。在中国楼福庆发现,茶色素具有明显的抗凝、促进纤溶、避免血小板粘附和聚集、抑制主动脉平滑肌细胞增殖、降低高脂小动物血细胞中甘油三酯和低密度蛋白、增加血细胞中高密度蛋白的作用,对血管紧张素转换酶有明显的抑制作用,具有降血压的实际作用。
事实上,砖茶除了上述功效与作用外,还有很多其他的功效。如砖茶具有降血脂、杀菌消炎、助小便解毒的功效,具有实际的养生功效。所以平时大家可以适当喝点砖茶哦。