雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
绿茶有清油脂与帮助消化的功效，多喝绿茶还能防癌、美白、预防感冒和预防牙周病.孕妇和刚动手术的病人都不宜喝绿茶.虽然绿茶的成份有助於抗癌，能有效对付恶性肿瘤，但是对於孕妇和一些手术病人就不适用了。因为根据一项最新的研究显示：绿茶里含有的一种物质：「EGCC」会阻止「新生血管生成」。这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效，因为它是靠阻断新生血管，藉由让癌症细胞缺乏营养的供给，以「饿死」的方法来对付癌细胞，因此你可别以为绿茶妙用无穷就一直猛喝喔！
患有糖尿病的病患可以多喝绿茶来预防产生失明的后遗症，但是对孕妇而言，因其身体正在进行新血管的增生以便抚育婴儿；而刚动过手术的病人喝绿茶会使伤势的痊愈得较缓慢。还有绿茶因为属性较凉，所以胃不好的人，也不能多喝，否则反倒有害处呢
少喝为妙,难得喝可以的,不能当水那样老是喝,饮料一般都有防腐剂的
不能喝，例假期间不要喝茶。经期喝浓茶，容易诱发经期综合症。
茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：
1.月经期间
女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。
2.怀孕期间
一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。
3.哺乳期间
因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
4.更年期间
除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！
绿茶，不是
