吃陈皮有两种方法,在临床中经常使用橘子皮泡水饮用，治疗和辅助治疗一些相关疾病，如橘子皮加柠檬可以预防火的症状，治疗便秘;陈皮葛根能改善皮肤，清肠。陈皮也可以用蜂蜜进行口服，有很好的消炎解毒作用;陈皮也可以与普洱茶、红豆、姜、菊花、大枣等一起食用。陈皮也可以煮粥,陈皮和米粥后消化过程,有利于防止血糖过高,为老年人消化很有好处,特别是有助于缓解一些病人出现胃肠蠕动减慢,长期便秘,效果很好。
陈皮普洱茶保质期：
在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。
如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。
陈皮普洱茶是越陈越香，因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点，但是需要注意存放方法。
要特别注意这些存放要点：1、远离湿度大、温度高的地方。2、勿与有杂味、异味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)内存放。
陈皮红枣茶的功效和作用非常强大，可以达到健脾益肺，尤其是脾胃虚弱腹泻的患者，在生活中可以每天坚持去喝，都是有着补血养颜的效果，而且身体比较虚弱的患者可以适当的多吃一些红枣，枸杞和黄芪在一起泡水喝也可以提高身体的免疫能力，而且经常服用红枣也是有补气的作用。
50到60岁以上的老人可以喝一些绿茶，起到增强体质功效，适当喝一些普洱茶，里面的营养价值非常丰富，还可以避免身体出现低血糖现象。绿茶属于是没有经过发酵的茶水里面的矿物质以及维生素含量非常丰富。
60岁以上老年人在喝茶水的时候需要注意好温度，同时要避免在晚上睡觉的时候喝茶水，可能会影响到正常睡眠。
60岁常喝绿茶、红茶、普洱茶比较好。
1、绿茶。绿茶中含有超氧化物歧化酶，此种物质可有效清除体内的多余自由基，饮用绿茶可能会起到延缓衰老的作用。
2、红茶。红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，老年人适量饮用可能会起到改善记忆力的作用。
3、普洱茶。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌、消毒的作用，老年人经常饮用可起到清洁口腔作用。
