三年白茶没有药香味。白茶是一种轻微发酵的茶，属于六大茶类中的一种。白茶的加工不需要杀青，只需要萎凋，所以它很好的保留了茶原有的清香，对于口味比较淡的来说，喝白茶是一种极致的享受，清香回味。提起茶，我们应该都是比较熟悉的，因为我国的茶文化真的非常浓郁，在生活中，我们多多少少都会喝过茶，就算没喝过，也大都听说过，
能，保存得当保存7年也能喝。
一年茶，三年药，七年宝。
白茶属于微发酵茶，所以第一年刚刚制作出来的白茶，优点是口感接近绿茶，鲜爽可口。但是，此时的茶性却是比较寒的，对于体寒的朋友来说，一年份的白茶是不宜饮用的。
三年份的白茶，你会发现，香气醇和，滋味也没有开始的那么鲜爽，而是柔和了很多，尤其是茶性也由寒转温，而且三年份的白茶也可以入药，所以便有三年药的说法。
随着时间的推移，茶内的物质也会越来越醇厚，除了茶的陈香，白茶独有的毫香也更加的突出。七年的白茶，喝起来滋味香浓，且汤色成漂亮的琥珀色，倒入杯中后红亮透明。
十年以上的老白茶药香味已经很浓了。
老白茶常见的7种香气有毫香、稻谷香、陈香、药香、花香、粽叶香、枣香……
而这些香气中，药香又可细分为当归药香、西洋参药香等等，不过老白茶药香要显现出来，至少要陈放7年以上。
陈年白茶，即贮存多年的白茶，因依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。陈年白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。其性甘、苦，寒，主入心、肺、胃经，具有美容养颜、保护视力、保护牙齿、保护心血管系统、消炎抑菌等功效。
1、美容养颜：陈年白茶中含有较多的茶多酚、维生素等抗氧化物质，可以有效消除体内自由基，能够延缓衰老，达到美容养颜的功效。
2、保护视力：陈年白茶中含有丰富的维生素A原，可促进视网膜上的视紫质再生，增进视力，还可预防夜盲症、干眼病，保护眼睛。
3、保护牙齿：陈年白茶含氟的量较高，可以坚固牙齿，防止蛀牙的形成，有利于牙齿和牙龈更健康。
4、保护心血管系统：陈年白茶中含有丰富的咖啡碱、儿茶素类物质，能够松弛血管，增加血管的有效直径，使血管舒张。
5、消炎抑菌：陈年白茶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。
口感特征：有微微的甜，但是不腻。干茶和叶底亦显得微黄，香气里有一股狂野劲，高扬，持久。口感更为醇厚，悠扬，甘甜度更高，更耐泡。
