如果在家里储存茶叶最佳方法。可以将茶叶放在密封罐中或者密封袋中,放家里阴凉通风处妥善的储藏。一些特殊的茶叶,比如白茶之类的,可以放密封袋包装之后放在冰箱冷藏室进行储藏。
1、常温存放
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
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2、避光存放
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
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3、干燥存放
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。
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4、无异味存放
茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。
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5、器具选择
白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
若存放得当,当初买的那些不起眼的白茶,小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。
北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。
白茶的保存要求
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
能喝。放置三年的白茶正当时。非常适合饮用。白茶有句俗话:一年茶,三年药,七年宝。这就充分说明了白茶越存放越好的道理。
白茶是发酵茶,刚刚采摘下来的白茶味道略显凛冽,香气冲。寒性大。而且茶叶当中的营养成分不好被人体吸收。并没有把茶叶的优点发挥出来。所以只能称之为茶。适合夏天饮用,秋冬喝的话容易产生不适。
.避光;
2.干燥;
3.密封;
4.除异味。厨房、卫生间不适合储存,尽量避开有小动物活动的范围和区域