花茶大概泡三次就可以将其倒掉了,因为花茶经过了多次冲泡以后,它的花香与茶味也会随之渐渐淡去。所以冲泡三次就将其倒掉是比较科学的做法,这个时候的花茶基本上已经将其营养物质全部溶出来,它的香气也几乎被挥发,所以不适合再继续冲泡。
因为花茶主要原料是以各种茶胚制作而成的,所以不同的花茶它的茶胚细嫩的程度以及条形大小都不一样,所以选择冲泡花茶的茶具以及水温也存在很大的差异。
一般情况下,高档的茶胚应该选择玻璃杯,水的温度控制在80-90度左右为宜。中档的茶胚可以选择用瓷杯浸泡,用100度的白开水冲泡即可。如果是比较低档的花茶或者是茶末,则直接选择一般的瓷壶进行冲泡即可,用100度的白开水直接冲泡以后再倒到茶杯里面饮用即可。
泡着喝
冲泡花茶时,茶具选择玻璃杯。
个人饮用取茶4g,冲泡水温85℃便好;
温杯洗茶之后,注水至七分满停止,
不必闷泡,静置3分钟后便可饮用
单次冲泡可以冲饮三次左右。
不建议喝。
茉莉花茶中含有多种成分,若隔夜存放不当,不仅容易滋生细菌,还可能会破坏某些营养成分,从而降低了茉莉花茶的营养价值,因此,不建议饮用隔夜的茉莉花茶。若茉莉花茶泡多了,可以密封后放入冰箱冷藏,这样能保存2个小时左右。
1、条形茶
不同的茶叶,其冲泡次数也是不一样的,因为茶叶里面含有的有效成分有细微的差别。条形茶第一泡一般会浸泡出百分之五十到百分之五十五的可溶性物质,第二泡的时候,可以浸泡出百分之三十左右,冲泡迪赛的时候,可以泡出百分之十,所以,条形茶一般冲泡两三次就可以了。
2、细嫩茶
像乌龙茶和花茶这样质地较细嫩的茶叶,浸泡的时间一般不宜过长,乌龙茶一般浸泡一分钟左右,花茶一般浸泡两分钟左右就可以出汤,然后迅速将茶汤和茶叶分离。乌龙茶可以反复泡五六次,花茶一般泡两三次就可以了。
1、泡花茶第一次冲泡时间为一分钟,第二次冲泡时间为一分半,第三次为二分,第四次为二分半,依次递增,以使茶汤不会先浓而淡。
2、常沏茶提倡边泡边饮为佳,一股红绿茶以冲泡五分钟为宜;红碎茶、绿碎茶因经揉切作用,颗粒细小,茶叶中的成分易溢出,冲泡三、四分钟即可(如在茶中加糖或加奶后再冲泡也以五分钟为宜);乌龙茶因沏茶时先要用沸水浇淋壶身以预热,且茶水比较大,故冲泡时间可缩短为:第一次冲泡时间为一分钟,第二次冲泡时间为一分半,第三次为二分,第四次为二分半,依次递增,以使茶汤不会先浓而淡;紧压茶为获得较高浓度的茶汤,用煎煮法煮沸茶叶的时间应控制在十分钟以上。