茉莉花茶冲泡水温为80-85℃，该茶质地较为鲜嫩，属于一款香气浓郁的花茶，泡茶水温不能高于85℃。茉莉花茶以鲜嫩的绿茶与茉莉花拼合窨制而成，其花香馥郁，滋味鲜爽。在冲泡时，先投入4克茉莉花干茶，之后注入200毫升热水，茶水比例为1：50。
茉莉花茶冲泡水温为80-85℃
茉莉花茶冲泡水温在80-85℃之间最为适宜，该茶主要是鲜嫩的绿茶与茉莉花拼合窨制而成，茶叶鲜度高，不适合用高水温冲泡，其最高泡茶水温不能超过85℃。
茉莉花茶花香馥郁，且持续时间长，茶汤滋味鲜爽、清新。另外茉莉花茶比较耐泡，投一次茶可以连续冲泡3-5次，但茉莉花茶的闷泡时间不能太长，否则茶汤会苦涩。
茉莉花茶冲泡时，通常投入干茶4克左右，之后注入200毫升的纯净水，茶水的比例为1：50。注意茉莉花茶的用量不宜过多，否则茶汤会过于香甜，导致适口性差。
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3–5分钟。
泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶一般是用85度左右的水冲泡，这样既可以保证花茶的香味，也可以让茉莉花瓣充分和水进行接触，保留花的作用
茉莉花茶的冲泡方法主要有三步：1、选用透明玻璃杯，茶水比1：50，水温控制在90-93度。2、第一泡5-10秒出汤，可反复冲泡5-6次。3、闻香后饮一小口，配合口吸气、鼻呼气的动作品尝茶味、香气后咽下
泡饮茉莉花茶可以直接用透明的玻璃杯，茶水比例1：50，水温控制在90-93度之间，注水后第一泡浸泡5-10秒即可出汤，一般可以反复冲泡5-6次，在茶汤变得淡然无味后就不必继续冲泡了出汤后先闻香，待茶汤温度适口后，饮一小口，让茶汤在口腔中稍作停留，配合口吸气、鼻呼气的动作，使茶汤在舌面上反复流动12次，充分接触味蕾，在品尝了茶味和香气后再咽下。
茉莉花茶虽好，平时喝有非常多好处，但要注意一点，肠燥便秘、火热内盛的人群不宜饮用，以免加重个症状。也不要过量饮用茉莉花茶，容易伤害肠胃，引起头晕、恶心等不适反应。
茉莉花茶的种类有很多，而根据不同种类的茉莉花茶所冲泡的温度，水温是有不同的，比如说使用绿茶作为基底的茉莉花茶，一般来说选择100度的开水进行悬壶高冲就可以，但是如果选择茶叶的嫩芽与茉莉花进行窨制，制作出来的茉莉花茶选择90度水温进行重就可以了。
