纽约茶商托马斯・沙利文(Thomas Sullivan)时常寄送茶叶的样品给潜在的顾客群。为了降低成本，他想到一个方法，那就是将少许的松散茶叶装在几个丝制小包袋里面。当时一些没泡过茶的客户在收到那些丝袋之后，由于不太清楚泡茶的程序，往往直接就把这些丝袋咚一声就往开水里丢。可渐渐地，人们发现这样包装过的茶方便好用，便逐渐形成了用小袋包茶的习惯。有人向他建议丝质包太细密，于是他改用棉质纱布，正式进行商业销售。1903年，沙利文申请了茶包的专利，到1920年，茶包在美国餐饮业得到广泛利用。 最初的茶包使用丝袋，成本颇高。后来波士顿商人威廉赫曼逊(William Hermanson)发明了抗热的纸纤维茶包，在材料上更贴近现代的茶包。刚开始这些美国茶包都是单囊造型的，由于形式简单，使用包装的机械较为简陋，将这类茶包放入水中，茶叶会集中在茶包内，冲泡速度很慢。后来有人将茶叶装入中间折成W型的双囊型茶包当中，发现可加快热水中茶叶冲泡的速率。1949年德国的Teepack公司便以这样的概念生产世界上第一台全自动双囊茶包袋包装机。从此此种包装开始在欧洲风靡，一些老牌茶商如twinning和Whittard多采用此类包装。茶包在美国市场兴旺发展了几十年后，才由约瑟夫・泰特利（Joseph Tetley）于1953年引入英国 。 最初的茶包都是简单的方块单囊造型，将这类茶包放入水中，茶叶会集中在茶包内，冲泡速度很慢。但是由于形式简单，使用包装的机械较为简陋，所以仍为大多数商家使用。随着花果茶的风行，普通的茶包由于空间小，不能容纳果粒和花瓣的膨胀，市面上开始出现钻石茶包。钻石茶包顾名思义犹如钻石，呈正四面体结构，采用食品级尼龙进行包装。此类茶包外观玲珑剔透，且袋内空间很大，利于香味的散发，同时也可观赏茶叶的形态变化，是未来茶包的主流趋势。但钻石茶包加工成本较高，很少有工厂能够生产。因此多数用在较为高端的产品中。国内7talks全部采用钻石茶包。此外，还有一些异形茶包。在钻石茶包的基础上进行一些夸张的调整。此类茶包尽管外形新奇有趣，但是加工极为复杂，很少有品牌采用。 茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量，而是为了方便携带和冲泡，更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者，茶包也是有其优越性的。其实茶包和茶叶就比如速食面和手工面的区别。纯粹从喝茶来讲，茶叶还是要比茶包略胜半筹。爱喝茶的人通常不会用茶包泡茶，因为里面都是茶叶末子，没有香头和茶叶在杯中灵动的美感。如果只是一般的解渴，用茶包泡茶就方便，易清洗。如果想用牛奶冲茶那就用茶包，喝起来方便。
