含氟量依次由低到高,绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
就是一种氟元素,含微量对身体有好处,多了就有害。茶叶是容易富集氟元素的植物,虽然氟是人体必需的微量元素,但摄入过多的氟会对人的健康带来损害,所以茶叶的氟含量,一直是国家对茶叶产品的重点监测项目。同时,茶叶里含有的氟也是爱茶人士担扰的问题。
普洱茶的含氟量是很低的,可以说基本没有。因为氟本身就是一种微量元素。茶叶本身的含量就很少,又不可能去添加,所以我认为是很少的
就是含有的微量元素:氟元素。
茶叶中氟的含量比一般植物多,其含氟量与土壤关系很大,一般植物很少超过40ppm,氟主要积累在茶树的叶中,占茶树全株含量的98.1%,其他部位含量很低。老叶中的含量是嫩叶中含量的12~36倍。以绿茶氟含量比较低,黑茶比较高,红茶、乌龙茶及花茶居中,泡茶水温越高,氟的浸出率也越高。
因为用去离子水或软化水做茶饮料的话效果会更好。我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软化水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软化水,泉水、深井水、海水都是硬水。
茶叶检测项目介绍:物理测试:外形检测:形状,嫩度,色泽,净度等;内质检测:香气,滋味,汤色,杂质,叶底等化学指标:水分,水浸出物,总灰分,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物质含量,粗纤维,游离氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡碱,茶多酚,净含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精钠,环己基氨基磺酸钠,新红,赤藓红重金属及营养元素:铅,稀土,砷,铜,铬,镉,汞,锡微生物指标:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌),商业无菌
低氟普洱茶属于黑茶类,被称为“可以喝的古董茶”。发酵的低氟普洱茶中含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值,具有暖胃、降血糖、降血脂、防止动脉硬化、抑菌消炎、解毒等功效。
据了解,产品标准GB/T22111和GB19965-2005中规定了每1公斤茶叶中不能超过300毫克的氟,从储备的5000多吨茶原料中一共检测60多项指标,结果显示报告中没有任何一项指标超标,完全符合产品标准。
1.容量分析法。
2.光学分析法。
3.离子色谱法。
4.在线分析法。等。
第一,茶水初沸后1-2分钟内的茶汁不要饮用,取出后做他用(牧区中可给牲畜饮用),饮用再加水后产生的茶汤。
第二,在熬煮茶汁时,尽量避免熬煮的时间过长,以防止茶叶中氟的过度溶出。
第三,适当加大茶水比,以降低氟的浸出率。
第四,尽量使用纯净水煮茶或泡茶。