一叶一片属于绿茶中的一种，是绿茶采摘的标准。清明前茶青非常嫩，按此标准进行采摘。采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经楺捻和干燥而制成，清汤绿叶是绿茶的共同特点。绿茶属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，绿茶被誉为“国饮”。含有与人体健康密切相关的生化成份，如茶多酚，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分。多喝绿茶，有益健康。
在多篇讨论大象北迁的文章里，指出大象北迁是因为茶叶、橡胶等经济作物种植区域的扩大，让大象的栖息地变小了，所以他们才北迁。这到底是不是此次大象北迁的主要原因，我无法做出评价。另一方面，很多报道中也指出，为了保护大象，这些年我们做了很多努力。此次大象北迁，除了担忧之外，很多人认为也提供一次进行人象关系反思的契机。
茶和大象能有什么关系呢？关系其实还不小。从中国云南西南部的茶区，到印度阿萨姆邦、斯里兰卡等地，茶园和大象的栖息地是部分重叠的。人、象与茶都在同一片土地上繁衍生息。在这些地方，人与茶，茶与象、象与人的三角关系“难分难舍”。
雨林古茶坊最广为流传的一张大象与茶的合影，这是一家热衷把大象形象带出西双版纳的茶企
世界著名茶叶产区阿萨姆邦位于印度东北部，这里生产的茶占印度茶总产量的一半以上。而且在这片不大的土地上，还生活着超过5000只大象，这个数量超过了印度大象总数的三分之一。19世纪三四十年代以来，东印度公司在印度开辟茶园，印度茶崛起，中国茶衰落。伴随着印度茶一起出现在包装、广告和商标中的，还有大象。
西湖龙井。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。花香清透雅致，或是栀子香，或是兰香；茶水甘甜，汤色几近琉璃之润明，可冲泡十道以上。
扁平尖削，叶底细嫩，芽叶成朵，翠绿微黄，香味四溢。西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，其色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜。若将茶叶在玻璃杯中冲泡，则叶片嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧。
芽一叶的茶叶有西湖龙井、雀舌、汉中仙毫、信阳毛尖、洞庭碧螺春，一芽一叶又称旗枪。
一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分，一芽一叶多为明前茶，其特质细嫩，内含物质丰富且滋味鲜爽。饮茶防病，饮茶健康，饮茶快乐，饮茶幸福
