茶叶有必要追求极品嘛(为什选择茶叶呢)

粤湘源 10 0



  对这个问题想彻底了解的,推荐《茶与中国文化》一书,该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手,从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年,正式出版后产生很好的市场效应,读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国,自古就有很好的发展,此书正是为了说明在茶文化发展的过程中,茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。

茶叶有必要追求极品嘛(为什选择茶叶呢)

  书 名

  茶与中国文化

  作 者

  关剑平

  类 别

  散文随笔

  人民出版社

  目录

  序 章

  第一章 茶的技术史研究——饮茶的药用起源说

  第二章 道教服食与饮茶风俗的形成——兼论道教对于饮茶风俗形成的影响

  第三章 茶的药史研究——兼以嗜好品嗜好理论审视饮茶

  第四章 社会各阶层的饮茶状况

  第五章 茶的文化地理

  第六章 饮茶的文化意蕴——风流

  第七章 茶的程式化、技能化与礼仪化

  第八章 茶宴的诞生

  第九章 茶宴的馔口——茶果

  第十章 茶筅的起源

  第十一章茶器与茶的精神

  第十二章 从《荈赋》看晋代茶文化

  对于一个对茶叶文化外行的我来说,我觉得还算不错吧。毕竟这是几千年的艺术和文化,应该是不错的!虽然我不懂茶文化,至少我也喜欢喝茶!看到这个字就会联想出来很多词汇。优雅,艺术,文艺,安静,放松…………

  茶叶的保存重点是要把握隔潮隔异味两点。此外,茶叶最好存放在低温环境里,防止因过高温度加速氧化失去原有的品质特性。

  茶叶是很娇贵的饮品,如果能将茶叶存放在低温隔潮无异味的环境中,茶叶中的色香味原品质得到保持,特别是像绿茶这样的茶品就会更加好喝,而工夫红茶,乌龙茶,普洱茶这类发酵茶叶会由于存放得当,还会随存放时间变长越来越好喝。

  冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。

  从养生的角度说,喝茶要喝温热之茶,宜随泡随饮。《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。

  夏季喝温热的茶,比喝冷饮更能消暑降温。

  把茶当水喝可以。一些爱喝茶的人春夏秋冬都离不开茶,冬天喝红茶,夏天喝绿茶,喝茶是我国特有的养生之道,虽有些微苦但茶香使人流连忘返,尤其是老年人更是爱。但是喝茶叶也要分人,比如胃肠消化不好的,就要少喝茶,失眠人群也要少量喝茶。年轻人爱喝的茶饮料更不能代替水的摄入。茶虽好,但也不要贪杯哦。

标签: #茶叶 #文化 #中国 #饮茶 #绿茶