茶叶是需要炒的 他们会放入一点点油 没多大关系的、建议买些更好的茶叶里有芳香油这种东西你的茶可能是含芳香油太多。
要是隔夜的茶水出现油就更正常了，隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出。
隔夜的最好不要饮用、也有可能是因为您用了自来水，或水质偏硬的水，所以泡过茶后有会茶锈，如果选择纯净水，或矿泉水就会好了
是铁锈与茶中的鞣质反应生成鞣酸铁。鞣酸铁是蓝黑色的，是蓝黑墨水的主要成分。
生锈铁钉主含氧化铁Fe2O3，其中的三价铁离子Fe3+会部分溶解于茶水之中。三价铁离子Fe3+可以与酚类物质（如苯酚）反应显现出不同的颜色，多为绿色、蓝色、紫色或黑色。茶水中含有大量的鞣质（即多元酚），可以与三价铁离子Fe3+反应显色。
鞣酸亚铁是没有颜色的，鞣酸铁是蓝黑色的，是蓝黑墨水的主要成分。
鞣酸铁是一种弱碱性盐，可以加点酸洗掉，比如醋，草酸。如果难的话用维生素C片擦擦看。
是茶叶中所含的铁的物质与空气长时间接触产生的氧化现象，直接倒掉就可以了。不止是铁观音有这种现象，其他的茶汤置放时间也会出现的，所以饮茶之道是“热茶温饮”，既有利于人的身体健康，又不至于引起氧化现象。
希望我的回答对你有所帮助！
如果是金骏眉的茶叶属于红茶发酵茶，那么泡出来的茶汤本身就是铁锈一样的红色，这是完全正常的现象，金骏眉茶叶本身也基本是铁红色的，只不过有的颜色深，有的颜色浅一些，很正常的，主要与发酵有关系，一般情况下是没什么太大关系的。
茶之所以有一股铁锈，主要的原因在于泡茶的杯子，如果你使用的是不锈铁，不锈钢的杯子很有可能是因为这些杯子的成分导致重金属的残留，才会有铁锈
1、如果书本上有潮湿迹,可用明矾溶液涂洗.如果是铁锈斑迹,可用草酸或柠檬酸液擦去,然后用清水将书页洗一下,用吸墨纸夹好书页,晾干即可。
2、当书本弄上油迹时,在油迹上放1张吸水纸,用熨斗轻轻地熨烫几遍,油垢即可被吸进纸内,使书页平整干净.
3、如果书本被墨水污染,可在染有墨水的书面下垫1张吸水纸,用20%的双氧水溶液浸湿污斑,然后在书页上再放1张吸水纸,上边压以重物,这样,墨水被双氧水溶解吸收,干后墨水迹也就自然消失了.
铁锈味应该指的是一种腥味吧，普洱茶是人工发酵的，这种味道是普洱熟茶的渥堆味。熟茶有土腥味，应该是加水过重导致的。也可能有水质的问题。干毛茶含水率过高，很容易沤出腥味。人为湿仓茶，在没有退仓完全的情况下，也有可能出现腥味儿。
