开水冲鸡蛋怀孕期间是可以吃的，有利于补充蛋白质和多种微量元素，如铁、钙、磷等，有促进胎儿的健康发育，煮鸡蛋的营养价值更高，孕期的饮食种类一定要多样化，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，有利于增加身体的抵抗力。
孕妇也是可以吃一些鸡蛋茶的，鸡蛋茶的营养价值也是比较高的，而且也是可以适当的吃一些白水煮蛋，吃一些白水煮蛋也是可以起到补充蛋白质的作用，另外也可以适当的喝一些牛奶或，可以补充孕期所需要的营养，但是如果本身就处于营养过剩的情况，那么是不建议吃太多蛋白质含量高的食物。
孕妇喝茶对胎儿有一定的影响。茶含有咖啡因，容易导致胎儿畸形。此外，喝茶容易引起兴奋和子宫收缩，怀孕后期可能导致早产。茶叶中含有的单宁酸会阻碍铁的吸收，从而导致缺铁性贫血的发生。怀孕期间，不建议孕妇喝咖啡、抽烟或喝酒，远离有毒有害物质，多吃新鲜蔬菜和水果，补充各种维生素。
可以用绿茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。
煮茶叶蛋一般选用的是红茶茶叶，红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶香气浓郁、颜色鲜亮。而且红茶茶叶中所含有的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。
而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部刺激性也随之减小了。
相比之下绿茶茶叶有少许的苦味，煮出来的茶叶蛋略带苦涩，而且绿茶性寒，不适合有胃病、体弱的人和孕妇食用的。所以大家通常煮茶叶蛋就用红茶茶叶。
孕期不建议喝茶，茶叶里含有咖啡因，能够引起胎动，有可能会导致先兆流产，茶叶里的鞣酸还会和体内的铁反应，会引起缺铁性贫血，所以孕期是不建议喝茶叶水，孕妇平时要多喝温开水，多食新鲜水果和蔬菜，孕期不要吃辛辣油腻生冷刺激性食物！
茶叶可以和鸡蛋煮。这就是茶叶蛋，很多人都喜欢在早餐时加一枚茶叶蛋。多吃茶叶蛋对身体很好，因为茶叶中含有儿茶素、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效，鸡蛋富含多种维生素，这些维生素对于调节体内代谢也起到非常重要的作用。
茶叶蛋对人体有害的前提是长期大量的吃，这样肯定是对身体不好的。
如果能够适量吃茶叶蛋，而且最好是现煮现吃，少让鸡蛋在里面浸泡，这样对营养的流失也就不那么大。这里需要特别强调的是，不要把茶叶蛋当成营养品，尤其是孕妇和有胃溃疡等病史的老年人都要尽量避免吃茶叶蛋，以免引起身体不适。
孕妇吃水煮蛋更有营养，更有利于身体健康。
水煮蛋的营养价值比茶叶蛋高，所以孕妇平时可以多吃白开水煮鸡蛋，鸡蛋中营养成分相对比较高，孕妇每天吃一个鸡蛋，可以补充身体所需要的营养成分。
