茶叶的繁荣,对于文化有促进作用吗?答案是肯定的。
“茶叶”和人们的生活是密不可分的,古人对于喝茶的热爱到了“宁可一日无食,不可一日无茶”的地步。到了现代,客人来到家里主人第一件事情就是泡茶,结婚时给公公婆婆敬茶也是不能少的。
“茶”早已升华为一种文化,一种为全民族所共有的文化。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史。
“茶为国饮”,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶文化将儒学的内省观念渗透到茶饮之中,又将品茶贯彻于各阶层的日常生活和礼仪中。
我们以《红楼梦》为例:
《红楼梦》中有关茶的内容就有493处之多,大约分为以下几类:
以茶待客:
第3回,王夫人命丫环捧荼招待刚来贾府的林黛玉;
第26回,贾芸进见宝玉,袭人端了茶来,贾芸忙站了起来,笑道:“姐姐怎么替我倒起茶来?”
以茶作祭:茶祭自古以来就是丧礼的重要部分。
第14回,秦可卿死后,王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务,其中之一就有“贡茶”一项。
第58回,贾宝玉听说演小旦演员药官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡灵。
以茶定亲:男方送给女方的聘礼叫作“下荼”、“茶礼”,女方吃了男方的茶,就表示已定亲。
《红楼梦》第25回,王熙凤在怡红院遇见林黛玉,就问起日前赠送暹罗国荼是否品尝了。林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点茶叶,就使唤起人了。”凤姐笑道:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”众人听后一齐笑了起来。
以茶赠友:
第24回写王熙凤送暹罗贡茶给林黛玉。
唐朝是茶文化形成的主要时期,茶叶已经不是皇宫显贵的专属用品,上至文人雅士,下至黎民百姓,茶的饮用越来越普遍。
其中,文人雅士嗜茶者众多,开始将茶与诗词歌赋结合起来。如大诗人白居易,一生嗜茶。许多跟“茶”有关的诗词歌赋大多出现于那个时代。
与此同时,茶馆,在宋代兴盛了起来。
《都城记胜》说城内的茶坊很考究,文化氛围浓郁,室内“张挂名人书画”,供人消遣。《梦梁录》也说“今杭城茶肆亦……插四时花,挂名人画,装点门面”。
茶馆逐渐兴盛起来,茶文化也日益发达。“茶”成为了人们间交流的纽带,友谊的桥梁。人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐,享受好时光。所以“茶”的繁荣,的确对于文化有促进作用。