茶叶中不适合放白糖。 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如果茶中加糖，就会抑制这种功能。
但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 在茶水中增加一些糖是为了改善口感，偶尔加糖并不影响，根据个人口味来决定。但从长远角度来考虑，长期喝茶加糖无益于健康，不予推荐。
茶是可以加糖的，根据每个人的口味还可以加红枣，枸杞等。
红茶制做过程是不放红糖的，这会影响红茶的品质：
1.红茶制作加糖会影响茶叶的口感。
2.红茶制作加糖会加重茶叶制作的成品。
3.红茶制作加糖会影响茶叶的存放。红茶制作不能加糖的原因：1.红茶本身口味甘甜再加糖会难以入口。2.红糖市场价格也不是很便宜，无疑增加成品。3.加入红糖由于和茶叶中含的水分无法分解会造成不易保存。
适量的糖分是可以的,但是如果有糖尿病的话就不要吃太多。在饮用菊花茶或红茶时,可在茶叶中加入冰糖,其它茶叶中最好不要放糖,没有什么害处,也没有什么好处。白砂糖里面没有什么营养,完全是蔗糖成分。推荐适量食用。如果有任何不适的症状,最好到医院做一次检查。
茶叶含有较多的蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、黄酮类、维生 素、芳香物质等，还含有丰富的茶多酚、咖啡因、茶碱、鞣酸等，其性
凉、味苦甘，可刺激消化腺，促进消化液分泌，以增强消化机能，并有 一定的清热解毒效果。如果在茶中加糖，糖会抑制茶的清热解毒、促进消化的功能，所以茶水中不宜加糖。
冰糖和茶叶一起泡，挺好喝，典型的代表，比如市面上销售的冰红茶，绿茶，他们都是糖和茶混合在一起的典型口味，这种糖茶，风靡全国，特别是在夏天，销量超群。冰糖和茶一起泡，最有名的喝法是三泡台，它是将茶叶、冰糖、干桂圆一起泡在盖碗里，有些地方还加大枣和枸杞，这种喝法在西北地区的青海，宁夏，甘肃都很流行，三五朋友坐一块，喝着三炮台叙叙友情，再惬意不过。
放不放糖要依据喝茶人的口味来看。
一般绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黄茶、白茶，在品饮时都不放糖，如果放了之后，会影响茶叶的本味，不会对身体有影响。
不过在红茶里放糖是可以的，红茶适合做调饮茶，加点红糖、蜂蜜或者牛奶，口味更香醇。
