牛角螺没有毒，能吃。牛角螺又名响螺，金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。响螺寿命不长，一般大约可以活到三年。天气冷则生长缓慢，水温热则生长快速，衰老也快速些。
第一年是生长得最快的，以后则会长得较慢，而老了以后，螺壳的颜色会发暗，根据水质的情况，壳上有可能长青苔，也有可能结白垢。
雌雄异体，3龄可达性成熟，生殖期5-6月。行交尾受精，交尾后不久即可产卵。在夏季，会在海底产下大型卵块，且索饵或产卵时可作短距离移动。平时较分散，产卵时特别集中。响螺：别名香螺_马螺_角螺_金丝螺，为腹足纲、蛾螺科、香螺属、螺贝系列品种，原产于太平洋西部亚热带沿岸地区，中国（黄海、渤海、台湾）、日本、朝鲜半岛周边海域。
红茶。金丝螺茶加工好以后卷曲似螺，又带有淡淡的金丝而得名，这种茶的香气持久高远，滋味甘醇诱人。茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐。
好吃，牛鼻子香螺好吃的，大连渤海湾多产，辣炒比较好吃。
牛鼻子香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高，具有极高的食用价值和经济价值。
金丝曲螺是云南红茶。
1、金丝曲螺选自滇红核心凤庆本地凤七、凤九号茶种，纯芽头曲螺形，芽头肥硕，蜜香浓郁高扬，汤水甜醇。
2、云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
