茶多酚含量最高的茶图表?

粤湘源 9 0



  茶多酚含量最高的茶有普洱茶,红茶,金瓜贡茶、武夷山母树大红袍茶、西湖龙井、安徽太平猴魁、黄山毛峰、河南信阳毛尖、潮州凤凰单丛。这些茶都是生长在高海拔地区,所以茶多酚含量最高

茶多酚含量最高的茶图表?

  在目前育成的国家级茶树良种中,黔湄502是含茶多酚物质最多的品种,达到37.72%,红、绿茶兼制,品质优。可惜的是贵州茶界并没有发挥好品种优质,做出一款有影响力的好茶。前些年浙江以帮扶的名义向四川、贵州输送了大批白茶苗。任何一个品种都有地域局限性,白茶在贵州的表现不尽人意,反而做了浙江茶商的嫁衣。一个品种的优质是自然进化的选择,盲目引种往往会适得其反。

  贵州大叶种、云南大叶种都是优秀的地方品种,也能做出其它地方不具备的特点茶。

  西南茶区地理位置特殊,资源种质特殊,一定要发扬光大,其厚发优势不在龙井之下!

  大多数的绿茶,花茶,红茶等含茶多酚都是比较高的,其中绿茶含茶多酚是最高的,有百分之十八左右,而花茶和红茶含茶多酚通常不超过百分之十。

  一、普洱茶每天喝多少量最好?

  答:一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。

  二.和绿茶、红茶比,普洱茶的功效有何特殊?

  答:普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点,比如茶色素与茶多酚的含量相对较高。但普洱茶经过熟化发酵,其中的茶多酚会逐渐氧化,这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。但是绿茶性寒,容易刺激胃,普洱茶相对温和,胃不好的人可以喝点

  三.哪些人最适合喝普洱茶?

  答:许多人都宣传普洱茶具有降三高的功效,普洱茶中所含的茶多酚等成分对人体健康肯定是有好处的,但是现在对于降血脂、降血压等方面的研究都只是初步的,并没有很确切的数据可以证明疗效有多显著。但普通人将其作为一种日常饮料,还是非常健康的,尤其对于胃寒不能喝绿茶的人来说,效果尤其明显。

  四、普洱茶选生茶还是熟茶?

  答:生茶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。一般来说,存放宜选择生茶,即饮宜选择熟茶。

标签: #茶多酚 #品种 #绿茶 #红茶 #含量