听起来
很常
但是
不正常的是
她们根本不是茶艺师
茶艺师
是很尊重的
要预约的
不需要卖笑的
也不用卖茶的
茶艺师
只负责让茶发挥至最佳境界
的知茶性而
科学泡茶
且还需要
知己知茶而健康饮茶
茶艺师需要
具有专业化、系统化和实用型
的茶学知识与技能
一冲茶就显专业
一谈茶均问不倒
所以,大家说的茶艺师
非茶艺师
皆为服务员也。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶都伢儿,快乐学茶”夏令营开始啦!尽管天空下着雨,却无法阻挡我欢快的脚步。一早,我踩着雨花儿哼着不成调的歌怀着愉悦的心情来到了茶叶博物馆。
放眼眺望,只见茶博周围的茶地上飘着一层“轻纱”,这里真像是一个世外桃源啊!开始填表格了,同学们把唯一的一张桌子围的水泄不通,我以每分一百字的速度飞快地填完了表格。然后大家整整齐齐地排好了队伍,跟着老师来到教室,等大家找好位置入坐后,老师先放了茶艺宣传片,我立刻拿出笔记本把主要内容摘抄了下来。通过影片的介绍,我知道了中国是茶的起源地也是产茶大国。做绿茶要采嫩叶,做乌龙茶要采老叶子……时间过的飞快,很快就到了午饭时间,大家有说有笑的吃完饭就开始下棋或者聊天一起玩开了。下午开始上课了,老师和蔼可亲地说“我现在给大家示范泡绿茶”我睁大了眼睛认真的盯着老师。只见老师先鞠了一躬,然后将茶具一一放好,先温杯洁具,再将茶叶倒入杯中,大约铺满杯底。接着倒入约1/5的水,慢慢地摇,让茶叶吸饱水,最后一步也是最难的一步就是凤凰三点头。因为要将提量壶忽高忽低得倒水,而且水柱还不能断。等老师表演完,大家迫不及待得开始练习了起来。
第二天我们又学习了怎样泡乌龙茶,原来乌龙茶的泡法和绿茶又有很大的区别呀!检验我们这几天学习成果的时刻到了,我的心里仿佛有头小鹿在蹦蹦乱跳,让我不禁有些紧张。终于大家都有惊无险的通过考试了,顺利拿到荣誉证书。
这次活动虽然只有短暂的三天,却让我受益非浅。不仅学到了茶的有关知识和泡茶的技巧,而且还交到了许多好朋友!!!