因茶因人而定,也没什么固定的量,自己泡茶得要结合几个因素。
一是口感,有人喜欢喝浓茶,有人喜欢喝淡茶。
二是茶水比,这个有讲究,根据茶具容量的大小而定,比如说一般名优茶(绿茶红茶黄茶花茶)茶水比为1:50,就是说50毫升的水配一克茶叶。
第三就是人数了,两个人喝一道茶和六个人喝投茶量当然不同。
第四如果要知道个大概,我店里是这么配的,绿茶一泡5-7克,黑茶普洱8-10克,红茶和乌龙茶7克左右。
第一煮水:泡茶的第一道工序,现在一般直接用随手泡来烧开水,方便省时间。
第二洗茶:水开后,先温壶;茶叶倒入三才碗中,开水倒入三才碗中,然后用碗盖轻轻一扫飘于表面的泡沫,倒出茶汤到公道杯中,盖上壶盖。
第三洗杯:也叫温杯或者熏杯,先把品茗杯拿出,放置一排,然后把洗茶倒出公道杯的茶汤,倒入品茗杯中,这样既可以洗杯,同时还能温杯,同时也不浪费茶汤。
第四倒茶:在洗茶后倒入开水,经过一小段时间,把茶汤倒入公道杯中,
第五品茶:品茶需要注意的是三口原则,不能狼吞虎咽的一口闷,在茶空间中最好是细细抿三口,一品,除去口中其他的杂味,二品,品其茶香茶味,三品,回味享受在茶空间中喝茶的升华。
第六品道:在品完第一杯茶后,将自己的茶杯放于桌上,然后静静的回味品茶的时候的味道,在默默感受茶空间中和茶带来的韵味。
一道茶,是指茶叶从洗茶、正式冲泡到饮之无味的整个过程。
“一小壶茶泡五道”个人觉得实际上说话的人想要表达的是“一小壶茶泡五泡”。洗茶之后,开始正式冲泡,此时第一次注水叫做“第一次冲泡”,第二次注水叫做“第二次冲泡”依此类推。一道茶,往往可以冲泡几次,冲泡几次就叫做几泡。
综上,说话的人想表达的意思应该是:这么一小壶茶,总共可以冲泡五次。一壶茶是只用专门的茶具经过几道工序后得到的茶,也叫功夫茶,通常要较长时间慢慢品尝。
茶楼有很多种的,一般2种比较好 一种是直接是大厅附带几个包厢,大厅里的茶一般是30一壶,可以加水,好点的茶要贵,包厢里的是有最低消费的,一般是200,消费不到的话也是200,超出就要多付。小吃和饭都要有的。
一种是直接进去就是几十块一位的,茶水小吃是免费的,但是那是小的包厢,可以供那些有钱人休闲聊天打发时间的。
二三十块差不多,但是这个根据每家茶馆的档次不一样有所区别,有很多地方都会有最低消费,就你描述的那种情况,你就是在里面一天做作业,点一杯茶就可以了,都是免费续杯,重庆比较贵一点的茶,也不错七八十一杯,普通的在二十块到五十块之间的比较多